Eneko Atxa, otro que viene a divertirnos

Opinión

No acabo de entender esos tópicos que se han instalado en el vocabulario de muchos cocineros famosos españoles y no pocos comentaristas (metan en el saco a periodistas, comunicadores, influencers, instagramers, foodies y todas las especies que quieran) para describir la cocina, que si “canalla”, que si “divertida”, etc.