Publicaciones de sitios gastronómicos - Gastrobaris Magazine Documento sin título
NOSOTROS  SERVICIOS DE GASTROBARIS    GALERÍA    CONTACTO

Categoria

Sitios

Chiva, De Castilla al Greco

Sitios

El alma de este bar que nos ocupa es D. Antonio Gutiérrez, señor natural de Manzanilla, Huelva, que regentaba una pequeña tabernita, aún en funcionamiento, en la calle Castilla, situada un poco antes de llegar a ese chapín famosísimo, zapatiesto anunciador de calzados Los Valencianos, que pendía como reclamo publicitario en el mismo muro donde se abría la cancela del callejón de La Inquisición.

el traga

El Traga, un tándem para triunfar

Sitios

Nos referimos al que forman Jesús Rosendo en la cocina y Manolo Adame en la sala, secundados por un buen equipo de profesionales. El Traga toma su nombre de aquella mítica taberna del centro de Sevilla que hiciera inmortal para el mundillo de la barra local aquel malaje con arte que era José Antonio Garmendia en su libro La Taberna del Traga: Santuario de la gracia.

La Factoría Fenicia Vinos y Gastronomía Clickea la imagen para escuchar el programa de radio "La Factoria Fenicia".