La Sala Cultural La Revuelta de Sevilla, cumple tres años de existencia. En este tiempo se ha consolidado como uno de los espacios más dinámicos de la vida cultural, artística, literaria y eno-gastronómica de la ciudad hispalense.

Miguel Domecq (Bodegas Entrechuelos)

Un edificio muy singular, cosmopolita y acogedor a la vez. Un espacio amplio y diáfano en el corazón del centro histórico sevillano, arquitectura industrial de principios del siglo XX, con altas columnas de forja y vigas de madera, aunque incluye algunas paredes con arcos de ladrillos del siglo XVII.

Presentación de la Asociación de Productores de Vinos y Licores de Sevilla

Entre las muchas actividades de La Revuelta, hay que destacar la dedicación al mundo de los vinos y la gastronomía que, a lo largo de estos tres años de actividad ha sido incesante. Talleres de cocina, catas de vinos, aceites, cursos de cata y presentaciones de bodegas,

Taller de pasta por Laura Cremonesi

presentaciones de productores de alimentación, catas históricas, maridajes, en fin, todo el espectro posible de actividades en torno al mundo de la gastronomía y de los vinos y bebidas, de hecho, para las próximas semanas hay programadas catas de cervezas impartidas por la empresa catarcerveza.com y su experto en el mundo cervecero,

Taller de sushi “fusión” por Eva Cepero

Álvaro L. Pérez, un cata de iniciación a los vinos de Jerez, impartida por nuestro compañero de Gastrobaris Magazine, Javier Compás, que es, además, uno de los gestores de La Revuelta y animador cultural de dicho espacio, entre sus muchas actividades.

Javier San Pedro y sus vinos de la Rioja

Muchas empresas eligen este singular espacio para realizar presentaciones, cócteles, show cooking y muchas actividades de promoción, dado la ubicación y características del mismo. Tienda de tejidos en origen, con una superficie más grande que la actual, ya que abarcaba otros locales de la manzana, fue anteriormente a su actividad actual, la prestigiosa tienda del anticuario Pepe Díaz.

Vinos e historia de Sevilla, con Fran León

Lugar de encuentro del mundo del vino, por la Sala han pasado bodegueros como Miguel Domecq, de Entrechuelos; el joven Javier San Pedro y sus magníficos vinos de La Rioja; los vinos y cavas de la valenciana bodega Dominio de la Vega; la sevillana Bodegas Puerta Marisma; o

Iniciación a la cata con Javier Compás

catas especiales dirigidas por expertos como Fran León o Javier Compás. También los quesos de la D. O. Ibores de Extremadura de la mano de TGT-SEQUESA, los aceites de la oleoteca Oleo-le y muchos más. Igualmente, en su recinto se han realizado talleres de cocina italiana, de sushi, catas maridadas con tapas y otras actividades como cursos de cocina saludable.

Una de sus actividades más originales es la celebración mensual de su vino filosófico, una tertulia guiada por el profesor de filosofía y

Vino Filosófico con Ismael Rojas

editor, Ismael Rojas, donde en cada sesión se cata un vino que es comentado por Javier Compás.

¡Felicidades a La Revuelta y que cumpla muchos más!.

Sala Cultural La Revuelta

C/ Siete Revueltas, 33

41004 Sevilla

Tfnos: 954 21 08 06 – 637 56 33 42

www.redvuelta.com