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Curry de pollo O’Neill’s y cerveza de barrica IPA 15&30

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Nos trasladamos de Viapol a la esquina del Paseo Colón con la calle Adriano para visitar el otro pub irlandés O’Neill’s. Como su hermano nervionense, el O´Neill’s del Paseo Colón nos cautiva con su decoración de maderas, sus rincones para sentarse y disfrutar de una amplia gama de cervezas internacionales, además de un buen surtido de espirituosos, una suculenta carta de comida, mientras escuchamos música, mantenemos una animada tertulia con los amigos o vemos los mejores partidos de fútbol, rugby y otros grandes deportes.

Tapas que llegaron para quedarse (1): El tartar

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(Foto de cabecera: Tartar de José Luis Pastrana para Rocala)
Fotografía: Manolo Manosalbas
Textos: Javier Compás

La cocina de tapas sevillana evoluciona periódicamente. A pesar de que algunos «puristas» piensen que las tapas que conocieron de jóvenes son las de “toda la vida”, la verdad es que las pizarras sevillanas se han ido renovando cada cierto tiempo con nuevas incorporaciones que se ponen de moda, unas triunfan y permanecen y otras no tanto.

Cordero asado en dos cocciones

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El Restaurante Béns d’Avall se encuentra en las Baleares, concretamente en la localidad de Sóller, suspendido en uno de los acantilados más bellos de la isla. Benet Vicens pone en práctica una cocina clásica y cosmopolita conjugando de forma elegante los ingredientes que le proporciona su privilegiado entorno.

receta irlandesa

Tradicional receta irlandesa de O’Neills y cerveza de barrica 15&30 Pale Ale

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Tras la Expo del 92 el espacio de ocio y expansión de la Sevilla Norte, se localizó, entre otros barrios, en la zona de Nervión y Ramón y Cajal, hacia donde se dirigieron firmas de hostelería de reconocido prestigio ya consolidadas en la ciudad, como La Dorada, Sloppy Joe´s, o esta que nos ocupa, O´Neills y su bar de espíritu irlandés.