Productos - publicaciones de Gastrobaris Magazine Documento sin título
NOSOTROS  SERVICIOS DE GASTROBARIS    GALERÍA    CONTACTO

Categoria

Productos

Día mundial del queso

Productos

Hoy, 27 de Marzo, es el Día Mundial del Queso. Uno de los productos, sin duda, más populares y más consumidos del mundo, con muchísimos países donde se elaboran quesos autóctonos, con cientos de variedades tanto de vaca, como de cabra, de oveja y también de otros animales como la bufala e incluso el queso de Yak de Nepal.

Pan, aceite y aceitunas este fin de semana en la Diputación de Sevilla

Productos

Con el gazpacho este año, como protagonista, se ha inaugurado este viernes 6 de Marzo la VI Feria del Pan, el Aceite y la Aceituna, que se desarrollará en el patio de la institución provincial hasta el próximo domingo, día 8 de marzo. Incluida en la programación de la Muestra de la Provincia 2020, esta iniciativa, organizada por Prodetur-Turismo de la Provincia de Sevilla, pretende difundir un mayor conocimiento de estos productos, sus variedades, procesos de elaboración y su utilización en la cocina, la feria incluye además un amplio programa de cocina en directo y degustaciones.

Acto de presentación de acuerdo de promoción y cata de aceitunas sevillanas

Productos

Como anunciábamos en un artículo reciente, la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo (ASGyT) y el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Gordal y Manzanilla de Sevilla, han escenificado la firma de su acuerdo de colaboración para proteger, potenciar el conocimiento y consumo de las aceitunas de mesas de Sevilla. El acto ha sido en la sede de la calle Laraña de Sevilla, de la Universidad Pablo de Olavide (UPO), contando con una cata de diferentes variedades de aceitunas guiada por Daniel del Toro.

Javier Almansa ganador de la final de zona de Maestro Parrillero Spain 2019 – 2020

Productos

El patio del Mercado Lonja del Barranco, ha sido el soleado escenario de la final de Andalucía Occidental y Extremadura, del concurso Maestro Parrillero Spain 2019 – 2020. El vencedor de la jornada, Javier Almansa del restaurante Almansa de Sevilla, irá a la final nacional que está previsto celebrarse a finales del próximo Marzo en las instalaciones de IFEMA Madrid.

Sevilla de Picking II. El día de la vaca

Productos

La segunda jornada de la feria profesional Sevilla de Picking no hizo más que refrendar el éxito de la primera jornada y de esta segunda convocatoria de este interesante encuentro gastronómico. A las once de la mañana del martes se abrió el sevillano Museo de Carruajes, sede de la Feria, con las mesas de los productores y las interesantísimas actividades paralelas donde la gran cita del día era la demostración, en vivo y en directo, de un despiece completo de media canal de vaca de Carne de La Finca.

Queso Artesano de Santiponce

I Feria del Queso Artesano de Santiponce (Sevilla)

Productos

En la plaza del Pajartillo de la localidad aljarafeña de Santiponce, muy próxima a los restos de la ciudad romana de Itálica que fundase Escipión “El Africano”, tendrá lugar del 20 al 22 de diciembre la I Feria Mercadillo del Queso Artesano de Santiponce.