Gastrobaris Magazine - Página 90 de 114 - Revista digital de gastronomia Documento sin título
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Vamos a criticar

Opinión

Este mundo gastronómico que se ha puesto de moda en España en los últimos años, trae algunos perfiles cuanto menos discutibles. Me refiero a los críticos, ya sea en formato de vinos, de productos, de comidas, estilos, decoraciones, escuelas, técnicas, o los que podamos encontrar.

IX Edición Ruta de la Tapa de Lebrija

Actualidad

Organizada por la Asociación de pequeños y medianos empresarios de Lebrija, con el patrocinio del Ayuntamiento de la localidad sevillana y el apoyo de PRODETUR (Diputación Provincial de Sevilla), comienza el 10 de Febrero y se prolongará hasta el 19, la novena edición de la Ruta de la Tapa de Lebrija.

Los Food Trucks ya tienen también su Feria

Actualidad

Mucho estaban tardando en organizar un congreso de camionetas gastronómicas, pero todo llega. Será en Bilbao los días 7 y 8 de Febrero y se llama Food Truck Forum, primera feria profesional de los llamados Food Truck que, como todo el mundo sabrá a estas alturas, son camiones habilitados con cocina, que sirven tapas más o menos gastronómicas, o sea, con cierta elaboración de nivel.