Gastrobaris Magazine - Página 9 de 87 - Revista digital de gastronomia Documento sin título
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Bares de Bilbao

Opinión

Hace uno días narré en nuestra revista la crónica de los premios The World’s 5 Best Restaurant celebrada en Bilbao, pero quería también hacer una pequeña reflexión posterior sobre mi regreso a la capital vizcaína y mi impresión sobre el ambiente y la hostelería de la ciudad.

la manzanilla en Sanlúcar

Día de la Manzanilla en Sanlúcar de Barrameda

Bodega

En realidad son varios los días en los que la gaditana ciudad costera de Sanlúcar de Barrameda dedica, como cada año, a su vino más emblemático, la Manzanilla. Será desde el sábado 23 de Junio hasta el día 26, en los que tendrán lugar diversas actividades en torno al dorado fruto de las uvas.

La Factoría Fenicia Vinos y Gastronomía 21-06-2018

La Factoría Fenicia Vinos y Gastronomía 21-06-2018

La Factoría Fenicia Vinos y Gastronomia

Comenzamos con nuestro espacio dedicado a los vinos y a la gastronomía y en primer lugar entrevistamos a Antonio Rodríguez Vacas, gerente de SEQUESA y a continuación hablamos con la influencer gastronómica Eva Jiménez.

Todos los jueves a las 18H

Enlace de Radio Tomares en directo

Audios del espacio ” Vinos y Gastronomía ” anteriores.

 

ibores

Cata de la DOP Queso Ibores de Extremadura

Productos

El agradable patio del hotel Fontecruz Seises de Sevilla, acogió la noche del jueves 21 de Junio una interesante cata del queso extremeño de cabra Ibores, un queso elaborado a partir de leche de cabras que pastan en libertad en la comarca cacereña del entorno de Trujillo.

Osteria Francescana

Osteria Francescana el restaurante italiano de Massimo Bottura, vuelve al número 1 mundial

Actualidad

Asistimos en Bilbao a la gala The World’s 50 Best Restaurants 2018, una noche llena de glamour gastronómico en el Palacio Euskalduna de Bilbao, donde tuvimos ocasión de codearnos con los mejores chefs del mundo. El podio este año ha sido para los tres países quizás más característicos y señalados de la cocina europea, Francia, España e Italia, pero con una nota importante, Mirazur, el restaurante de la Costa Azul francesa colocado entre los tres primeros, lo regenta el cocinero argentino Mario Colagreco, que se suma así al idioma de la gastronomía mundial de hoy, el español.

Nueva añada de Chivite Las Fincas Rosado

Bodega
Foto: Juan Mari y Elena Arzak y Julián Chivite

La familia Chivite, bodegueros navarros desde 1647, ahí es nada, pone en el mercado la cuarta cosecha de su glamuroso rosado Las Fincas. Un vino donde la bodega se ha asociado con Juan María Arzak, para diseñar un vino con estilo y elegancia.