Gastrobaris Magazine - Página 79 de 81 - Revista de gastronomia Documento sin título
NOSOTROS  SERVICIOS DE GASTROBARIS    GALERÍA    CONTACTO

Tragaldabas, nuevo local bajo el timón de Enrique Sánchez

Sitios

El televisivo chef Enrique Sánchez abre local en el centro de Sevilla. Junto a la plaza Nueva, Tragaldabas será el centro de operaciones de este gran cocinero que cada día nos trae sus recetas en el programa de Canal Sur TV, Cómetelo, un programa que triplica en audiencia, en Andalucía, al de algún afamado cocinero vasco.

Un día en el Ancla. Crónica con emociones

Sitios

Málaga, cinco de la mañana. La musiquilla del despertador de mi “aifon” no ha conseguido sorprenderme en el sueño. Llevo un rato revolviéndome en la cama y toda la noche procesando el reportaje de hoy. Hemos quedado a las 6,30 AM en un lugar que desconozco, para iniciar el reportaje encargado por Román Alberca de Gourmedia, con la salida del sol.

Convino. Tienda de vinos y más en Tomares (Sevilla)

Sitios

Rafael Amores es un ingeniero de montes que ha encaminado sus pasos profesionales al mundo del vino. Rafael, cordobés de cuna, se estableció por motivos laborales en Sevilla en 1999. El 24 de octubre de 2013, San Rafael, abrió una coqueta tienda de vinos, Convino, en Tomares, localidad del Aljarafe sevillano cercana a la capital.

el paseante

Entrega de premios de turismo de la revista El Paseante de El Mundo

Actualidad

La magnífica sede de la Fundación Cajasol en la plaza de San Francisco sevillana, acogió la noche del martes 5 la entrega de la IV edición de los premios El Paseante.

En el acto estuvieron presentes, además del Director de El Mundo en Andalucía, Rafael Porras, el consejero de Turismo, Francisco Javier Fernández y la vicepresidenta de la Diputación de Sevilla, Agripina Cabello, alcaldesa de Almensilla. Acompañó a los presentes el Director de la Fundación Cajasol, Antonio Pulido.

Majao de bacalao. Ajocolorao malagueño

Recetas

MANFREDI

El restaurante D’Mercao se está convirtiendo en un referencia de la nueva hostelería sevillana. El chef Jorge Manfredi, tras su periplo por Málaga, de donde llega esta receta, se estableció en el barrio de San Lorenzo de su ciudad natal, Sevilla. En esta elaboración nos ofrece un plato fresco para el verano y de contrastadas raíces tradicionales, que Manfredi pone al día con su creatividad en los fogones, mostrando su destreza para convertir a la contemporaneidad, un plato enraizado en nuestra cultura gastronómica.

servicios gastrobaris