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Dadme de comer, y os haré una buena política

Opinión

No, la frase que da título a este artículo no es del ya expresidente del Gobierno de España, Mariano Rajoy Brey. En realidad ese “dadme de comer, y os haré buena política” se le atribuye al monarca francés Luis XV.

La cocina de Picasso

Actualidad
Foto cabecera: David Douglas Duncan

El Museo Picasso de Barcelona, ofrece, desde el pasado 25 de Mayo hasta el próximo 30 de Septiembre de este 2018, la exposición La cocina de Picasso, un recorrido desde los inicios del pintor en la Barcelona fin de siglo (XIX), hasta sus últimas obras, y la relación continua del pintor malagueño con la temática culinaria.

Ena by Carles Abellán

Presentación de la carta de verano en Ena by Carles Abellán en el hotel Alfonso XIII

Sitios
Fotografía: Manolo Manosalbas
Textos: Javier Compás

Contar en Sevilla con un bar de tapas dirigido por el chef barcelonés Carles Abellán es un lujo que, me atrevería a decir, pasa demasiado desapercibido en la ciudad y es quizás una excepción, en una asignatura aún pendiente en el sector, con tantas posibilidades para crear buenos espacios gastronómicos en los hoteles de la ciudad. Abellán, considerado el introductor del concepto tapa en la fórmula gastrobar, con su mítico ComerÇ 24, regenta en la maravillosa terraza del hotel Alfonso XIII, Ena by Carles Abellán, bar de tapas encuadrado en un entorno privilegiado.

La Factoría Fenicia espacio Vinos y Gastronomía, emisión 24-05-2018

La Factoría Fenicia espacio Vinos y Gastronomía, emisión 24-05-2018

La Factoría Fenicia Vinos y Gastronomia

La Factoría Fenicia espacio Vinos y Gastronomía, emisión 24-05-2018

Comenzamos con nuestro espacio gastronómico, donde hablamos con Isidro Inchausti, gerente junto con su hermano Jorge del restaurante sevillano La Moneda. Y también hablamos con Rafael Ansón, Presidente de la Real Academia Española de Gastronomía e de la Iberoamericana de gastronomía.

Todos los jueves a las 18H

Enlace de Radio Tomares en directo La Factoría Fenicia ” Vinos y Gastronomía “

Audios del espacio ” Vinos y Gastronomía ” anteriores.

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