Gastrobaris Magazine - Página 6 de 96 - Revista digital de gastronomia Documento sin título
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Grandes Pagos de España

Grandes Pagos de España

Bebidas

Cinco de las veintinueve bodegas que componen la asociación Grandes Pagos de España, presentaron sus vinos en La Taberna del Alabardero de Sevilla de la mano de la distribuidora de vinos Delatierra.

cocineros

El día del cocinero es todos los días

Opinión
Fotografía: Manolo Manosalbas

Este sábado 21 de Octubre se ha celebrado el Día Mundial del Cocinero. Estamos en un mundo lleno de buenas intenciones, donde todos los días es el “día de algo”, aunque después esas buenas intenciones se quedan en eso, más que en verdaderos hechos, aunque quizás no está mal que se recuerden ciertas cosas.

Depikofino, la imaginación al poder

Actualidad
Fotografía: Manolo Manosalbas
Textos: Javier Compás

Sé que la frase que sirve de titular a este artículo es tópica y manida, pero a veces ¿por qué vamos a inventar nuevas frases si ya existen algunas que expresan perfectamente lo que queremos decir? Y no diré en este caso ese esnobismo de “experiencia gastronómica”, sino simplemente, nada más y nada menos, que la cena maridada llamada “Tapas de retaguardia” en Depikofino vivida la noche del miércoles ha sido algo diferente.

Jornadas de las setas

Jornadas de las setas en la Taberna del Alabardero de Sevilla

Actualidad
Fotos: Javier Ciezar (Probando Probando)

La Taberna del Alabardero de Sevilla ofrece en su restaurante de la calle Zaragoza unas Jornadas de las setas entre el 15 y el 31 de Octubre. Se podrá optar entre un menú completo confeccionado por el chef Leo Núñez o por platos que se han incluido en la variada carta del restaurante.

Seagram’s Gin, espíritu americano en el corazón de Sevilla

Actualidad

De la mano del Grupo Pernord Ricard España, llega a Sevilla, después de pasar por otras ciudades españolas como Madrid, Barcelona y Valencia, Seagram’s Gin New York Hotel. Un llamativo montaje, donde, entre otras cosas, contaremos en Sevilla con la presencia de dos de los quince mejores bares del mundo, algo único en la ciudad.

La Factoría Fenicia Vinos y Gastronomía 18-10-2018

La Factoría Fenicia Vinos y Gastronomía

Comenzamos con la sección gastronómica, donde entrevistamos a María Lozano, gerente de Vors, restaurante santanderino. Podcast del espacio de radio presentado por Javier Compás.

Todos los jueves a las 18H

Enlace de Radio Tomares en directo

La Factoría Fenicia Vinos y Gastronomía 18-10-2018

Ganador sevillano en la semifinal andaluza de GM Chef 2018

Actualidad
Fotografía: Manolo Manosalbas
Textos: Javier Compás

Las instalaciones del IES Heliópolis de Sevilla, acogieron este martes 16 la semifinal del concurso para alumnos de cocina de escuelas de hostelería organizada por GM Food. Y precisamente ha sido un alumno del instituto sevillano el ganador de esta semifinal que se ha ganado su plaza en la gran final que tendrá lugar en el Espacio Marroch del Celler de Can Roca, en Gerona.