Gastrobaris Magazine - Página 5 de 114 - Revista digital de gastronomia Documento sin título
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Pago de Larrainzar

Pago de Larrainzar Reserva Especial 2010 (D. O. Navarra)

Bebidas

Hace tiempo que no catábamos un tinto navarro. Volvemos a nuestra españolísima y querida, por tantas cosas, tierra navarra, para probar este Pago de Larrainzar Reserva Especial 2010, y la verdad es que la vuelta ha sido más que satisfactoria.

International Academy of Gastronomy

La International Academy of Gastronomy conoce los Sabores de Sevilla

Actualidad

El pasado fin de semana de primeros de Junio, la prestigiosa International Academy of Gastronomy (IAG), ha visitado Sevilla para conocer de primera mano sus excelencias gastronómicas. Una cena en un restaurante actual y creativo y un mediodía probando tapas tradicionales, han sido la suculenta agenda de los académicos.

La Factoría Fenicia Vinos y Gastronomía 30-05-2019

La Factoría Fenicia Vinos y Gastronomía 30-05-2019

La Factoría Fenicia Vinos y Gastronomía

«La Factoría Fenicia Vinos y Gastronomía 30-05-2019» es un programa magazine de actualidad cultural de Tomares y de Sevilla en general. Programa dirigido y presentado por Javier Compás.

Esta semana, en la sección gastronómica, contamos con Fernando Aroca, Jefe de Sala de Abades Triana.

Todos los jueves a las 18H

Enlace de Radio Tomares en directo

Narbona Solís

Nueva tienda Gourmet Narbona Solís en Sevilla

Actualidad

Coincidiendo con la reciente celebración del XV Salón del Vino y la Gastronomía de la Distribuidora Narbona Solís en el hotel Los Lebreros de Sevilla, siendo la primera vez que dicho Salón se organiza en esta ciudad, la empresa acaba de abrir una magnífica tienda donde se pueden encontrar cientos de referencias de vinos, cavas, champán, generosos, espirituosos y licores, además de una amplísima gama de alimentos y conservas y semi conservas gourmet.

Vermut Goyesco,

Vermut Goyesco, blanco de Manzanilla por Delgado Zuleta

Bebidas

Que el vermut es tendencia no lo pone nadie en duda. Ya he referenciado en nuestra revista algunos de los que han pasado por nuestra mesa de cata. El Marco de Jerez no es ajeno a la moda y sus principales bodegas han sacado productos muy bien diseñados al mercado. Hace poco publicamos sobre La Copa Reserva de González Byass, pero también probamos el vermut de Lustau o el de Osborne.

La Finca

Un cocinero y una gran firma. Carnes La Finca y Gonzalo Fernández, de Edición Limitada

Recetas
Foto de cabecera: Falda de ternera de La Finca, cocinada a baja temperatura, con puré de patata de Sanlúcar y membrillo

La Finca de Jiménez Barbero es una explotación ganadera situada en la actualidad en tres entornos privilegiados: La Calzada de Oropesa en la provincia de Toledo, Colmenar del Arroyo en Madrid y la comarca de Évora en el Alentejo portugués. En estos tres espacios se comparte la misma filosofía empresarial: Responsabilidad y compromiso.

La Factoría Fenicia Vinos y Gastronomia 23-05-2019

La Factoría Fenicia Vinos y Gastronomia 23-05-2019

La Factoría Fenicia Vinos y Gastronomía

Nueva edición del programa «La Factoría Fenicia Vinos y Gastronomía 23-05-2019», programa magazine de actualidad gastronómica y de Sevilla. Programa dirigido y presentado por Javier Compás.

Comenzamos con el apartado gastronómico, con la entrevista a Julio Moreno, Presidente de la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo.

Todos los jueves a las 18H

Enlace de Radio Tomares en directo