Hace tiempo que no catábamos un tinto navarro. Volvemos a nuestra españolísima y querida, por tantas cosas, tierra navarra, para probar este Pago de Larrainzar Reserva Especial 2010, y la verdad es que la vuelta ha sido más que satisfactoria.
El pasado fin de semana de primeros de Junio, la prestigiosa International Academy of Gastronomy (IAG), ha visitado Sevilla para conocer de primera mano sus excelencias gastronómicas. Una cena en un restaurante actual y creativo y un mediodía probando tapas tradicionales, han sido la suculenta agenda de los académicos.
«La Factoría Fenicia Vinos y Gastronomía 30-05-2019» es un programa magazine de actualidad cultural de Tomares y de Sevilla en general. Programa dirigido y presentado por Javier Compás.
Esta semana, en la sección gastronómica, contamos con Fernando Aroca, Jefe de Sala de Abades Triana.
Todos los jueves a las 18H
Coincidiendo con la reciente celebración del XV Salón del Vino y la Gastronomía de la Distribuidora Narbona Solís en el hotel Los Lebreros de Sevilla, siendo la primera vez que dicho Salón se organiza en esta ciudad, la empresa acaba de abrir una magnífica tienda donde se pueden encontrar cientos de referencias de vinos, cavas, champán, generosos, espirituosos y licores, además de una amplísima gama de alimentos y conservas y semi conservas gourmet.
Que el vermut es tendencia no lo pone nadie en duda. Ya he referenciado en nuestra revista algunos de los que han pasado por nuestra mesa de cata. El Marco de Jerez no es ajeno a la moda y sus principales bodegas han sacado productos muy bien diseñados al mercado. Hace poco publicamos sobre La Copa Reserva de González Byass, pero también probamos el vermut de Lustau o el de Osborne.
La Finca de Jiménez Barbero es una explotación ganadera situada en la actualidad en tres entornos privilegiados: La Calzada de Oropesa en la provincia de Toledo, Colmenar del Arroyo en Madrid y la comarca de Évora en el Alentejo portugués. En estos tres espacios se comparte la misma filosofía empresarial: Responsabilidad y compromiso.
Nueva edición del programa «La Factoría Fenicia Vinos y Gastronomía 23-05-2019», programa magazine de actualidad gastronómica y de Sevilla. Programa dirigido y presentado por Javier Compás.
Comenzamos con el apartado gastronómico, con la entrevista a Julio Moreno, Presidente de la Academia Sevillana de Gastronomía y Turismo.
Todos los jueves a las 18H
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