«La Factoría Fenicia Vinos y Gastronomía 17-10-2019» es un programa magazine de actualidad gastronómica. Programa dirigido y presentado por Javier Compás.
En esta nueva edición, en la sección gastronómica, hablamos con Ágata Díez Pemartín, del departamento comercial de Bodegas Halcón de Lebrija.
Todos los jueves a las 18H.
Enlace de Radio Tomares en directo
Loli Rincón, jefa de cocina del restaurante Manolo Mayo de Los Palacios (Sevilla), competirá con su Sinfonía de Tomate de Los Palacios en la final del XV Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid. El certamen tendrá 48 participantes y un jurado de cocineros con estrellas Michelin de la talla de Diego Guerrero o Carles Abellán.
Hoy 16 de Octubre se celebra el Día Mundial del Pan, un alimento básico e imprescindible en la alimentación humana desde la Prehistoria. Molinos, levaduras y horno, son los tres elementos imprescindibles para la mejora y la diversidad del pan a través de la Historia. Remediador de hambres seculares, objeto simbólico pedido a la divinidad en las oraciones y a los políticos en las reivindicaciones sociales, compañero solitario del agua para presos a la fuerza y para presos espirituales voluntarios, el pan nuestro de cada día.
Nueva edición del programa «La Factoría Fenicia Vinos y Gastronomía 10-10-2019», programa magazine de actualidad gastronómíca de Sevilla. Programa dirigido y presentado por Javier Compás.
En esta nueva edición, comenzamos con la sección gastronómica, hablando con el comunicador gastronómico Mikel Zeberio.
Todos los jueves a las 18H.
Dentro del programa de actividades que se vienen desarrollando este fin de semana en la X Feria de Vinos y Licores de la Provincia de Sevilla, se ha celebrado el sábado 12 de Octubre, día de la Fiesta Nacional, una charla a cargo de nuestro co-director, Javier Compás, sobre las comarcas vinícolas de Sevilla, sus antecedentes históricos y su presente, acompañada de una cata de ocho vinos de bodegas de la provincia presente en la muestra.
Este fin de semana se celebra en el Patio de la Diputación Provincial de Sevilla (Avda. Menéndez y Pelayo, 32) la X Feria de Vinos y Licores de la Provincia de Sevilla. En el patio delantero de la Diputación y organizada por PRODETUR, la Feria ha abierto sus puertas el viernes 11 a mediodía y estará abierta hasta el domingo 13.
En el marco del Congreso San Sebastián Gastronómika, se han entregado los II Premios de Jóvenes Restauradores. La gala de entrega de estos premios se ha celebrado este lunes 7 de Octubre en San Sebastián Gastronómika. En el mismo acto se han homenajeado dos referencias de los restaurantes españoles, Juan María Arzak y José Monje del barcelonés Vía Véneto.
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