Gastrobaris Magazine - Página 20 de 132 - Revista digital de gastronomia Documento sin título
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Receta de moda, el Poke hawaiano

Recetas
Fotografía: Manolo Manosalbas
Textos: Javier Compás

Es una ensalada fresca, sana y colorida, tiene todas las papeletas para convertirse en una de las recetas de moda de este verano, sabor y color la adornan y un origen exótico, Hawái. El Poke Salad o Poke simplemente ha llegado a España para incorporarse a la nómina de recetas internacionales de moda, para quedarse.

T Raza Puerto, oasis en la noche sevillana

Sitios
Fotografía: Manolo Manosalbas
Textos: Javier Compás

Grupo La Raza se ha hecho con la gestión de un local en el Muelle de las Delicias, un bonito local al borde del río Guadalquivir por donde han pasado varios negocios y que ahora recobra nueva vida bajo el nombre de T Raza Puerto.

Luis Gutiérrez puntúa los vinos de Rioja para Robert Parker

Bebidas

Tras algo más de un año de sus anteriores valoraciones, Luis Gutiérrez, encargado en España de la revista norteamericana The Wine Advocate fundada por el reputado Robert Parker Jr., acaba de publicar el informe de sus nuevas valoraciones para los vinos de Rioja.

Sevilla se mueve por La Cultura de la Tapa

Actualidad

Este martes 2 de julio ha tenido lugar una jornada titulada La Cultura de la Tapa, Turismo y Dieta Mediterránea en la sede de la Cámara de Comercio de Sevilla en la Plaza de la Contratación del centro de la ciudad.

La Factoría Fenicia Vinos y Gastronomía 27-06-2019

La Factoría Fenicia Vinos y Gastronomía 27-06-2019

La Factoría Fenicia Vinos y Gastronomía

Nueva edición del programa «La Factoría Fenicia Vinos y Gastronomía 27-06-2019«, programa magazine de actualidad gastronómica. Programa dirigido y presentado por Javier Compás.

Esta semana, en la sección gastronómica, contamos con Tue y Carol, para hablar de su establecimiento «Doce Tapas».

Todos los jueves a las 18H

Enlace de Radio Tomares en directo

 

Chivite Las Fincas 2 Garnachas 2018 (I. G. P. 3 Riberas)

Bebidas

Fue en 2014 cuando el gran cocinero vasco Juan María Arzak y la familia bodeguera navarra Chivite, comenzaron su colaboración, para poner en el mercado Chivite Las Fincas 2014 rosado, un vino delicado y elegante ideado y diseñado según la visión enogastronómica de un cocinero tan laureado como Arzak y un bodeguero de tradición familiar como Julián Chivite.