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Grupo Matarromera

Bodegas Familiares Matarromera presenta sus nuevos vinos de Rioja en Sevilla

Bebidas

Fotografía: Manolo Manosalbas

Textos: Javier Compás

Carlos Moro no solo es uno de los mejores y más activos bodegueros de España, sino uno de sus empresarios más inquietos, de hecho ha recibido, de manos del Rey Felipe VI, en un acto celebrado meses atrás, el Premio Nacional de Innovación en la categoría Trayectoria Innovadora.

Finca La Estacada

Finca La Estacada Tempranillo 2016 (D. O. Uclés)

Bebidas

A principios de este nuevo siglo XXI, una serie de bodegas pusieron de manifiesto la calidad de vinos de zonas geográficas españolas nuevas para el consumidor, las llamadas “zonas emergentes” que pusieron en el mapa vinícola comarcas y vinos que mostraban que había vida enológica más allá de Rioja y Ribera de Duero. Finca La Estacada, hoy un gran complejo de bodega y enoturismo, fue uno de esos nuevos vinos.

aceite de oliva virgen extra

Aceite de Oliva Virgen Extra XY Monovarietal Picudo

Productos

Una atractiva botella negra de medio litro, nos presenta este Aceite de Oliva Virgen Extra XY, Monovarietal Picudo, cosecha 2016-2017, de la Denominación de Origen Priego de Córdoba. Bonito diseño que oculta un aceite de gran calidad.

andalucia sabor

Publicado el programa de ponencias y talleres de Andalucía Sabor 2017

Actualidad

La web del Congreso Gastronómico Andalucía Sabor, ha publicado hoy, 4 de septiembre, en su web, el programa de ponencias y talleres que tendrán lugar los días 25 al 27 de este mismo mes de septiembre, en las sevillanas instalaciones de FIBES. Aún no hay confirmación de los expositores que mostrarán sus productos en la zona expositiva.

pintxo

Cara o cruz del pintxo

Actualidad

No cabe duda que la tapa y el pintxo son dos manifestaciones fundamentales del atractivo gastronómico de nuestro país. Dos formas de disfrutar del ocio en la calle, en los bares, que se han convertido por derecho propio en pilares del atractivo turístico de nuestra tierra.

Blogueros, influencers y otras hierbas

Opinión

Se ha generado estos días en las redes sociales sevillanas, un acalorado debate sobre el presunto, utilizaremos el lenguaje actual políticamente correcto, chantaje que un bloguero gastronómico realiza a los bares y restaurantes locales que rechazan sus servicios de pago.

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cata de vinos septiembe 07