Gastrobaris Magazine - Página 13 de 85 - Revista digital de gastronomia Documento sin título
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Gazpacho andaluz

Gazpacho andaluz, cuántos pecados se cometen con tu nombre

Recetas
Fotografía: Manolo Manosalbas
Textos: Javier Compás

Aunque parece que no va a llegar nunca, pronto empezaremos a quejarnos del calor. Y con la eclosión de la primavera en el sur la gente comienza a acordarse del gazpacho, una receta tradicional, una sopa fría muy típicamente sevillana, aunque en los últimos tiempos se haya visto desplazado en bares y restaurantes por su primo cordobés el salmorejo.

La Factoría Fenicia

La Factoría Fenicia, espacio Vinos y Gastronomía 26-04-2018

La Factoría Fenicia Vinos y Gastronomia

Espacio de vinos y gastronomía, y esta semana contamos con Miguel Ángel y Pilar, creadores del Vermut “Florum”, que se fabrica en Alcalá de Guadaira.

Todos los jueves a las 18H

Enlace de Radio Tomares en directo La Factoría Fenicia ” Vinos y Gastronomía “

Audios del espacio ” Vinos y Gastronomía ” anteriores.

exposierra y quesierra

Quesos de la Sierra de Cádiz en Exposierra y Quesierra

Productos

Del 27 de Abril al 1 de Mayo se celebra en la gaditana localidad serrana de Villamartín, la III Edición de Exposierra y la IIª Edición de Quesierra. La muestra se puede visitar en el Recinto de la Cooperativa del Campo de Villamartín, desde las 11:00 de la mañana hasta las 21:00 de la noche los días señalados.

Gourmet Experience

Gourmet Experience de El Corte Inglés de Sevilla (1ª parte)

Sitios
Fotografía: Manolo Manosalbas
Textos: Javier Compás

La quinta planta de El Corte Inglés de la Plaza del Duque de Sevilla, presenta una de las zonas comerciales más atractivas de la ciudad, al menos para quien goza del buen gusto por la cultura y la gastronomía, ya que en esta planta se encuentran la librería del este popular centro comercial y la magnífica zona gourmet de El Corte Inglés, su Gourmet Experience.

molletito de atún rojo

Molletito de atún rojo HERPAC

Recetas

Comienza la temporada de atún rojo en el Estrecho. En las costas de Cádiz, comienzan a montarse las almadrabas. Barbate, centro atunero del sur de España, se prepara para la temporada de este arte de pesca tradicional.

Ahora que empieza la temporada del atún en el Estrecho, os proponemos una divertida receta con lomo de atún, ideal para el almuerzo de las excursiones en barco. Tomad nota.