Gastrobaris Magazine - Página 13 de 136 - Revista digital de gastronomia Documento sin título
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chef Paco Pérez

El chef Paco Pérez abre Al Lado en Sevilla

Sitios
Fotografía: Manolo Manosalbas
Textos: Javier Compás

La manzana que ocupa el hotel EME de Sevilla es un privilegiado enclave frente a la Catedral de la ciudad hispalense. Además de su exitosa terraza azotea, cuenta con diversos espacios gastronómicos. En uno de ellos, al comienzo de la calle Argote de Molina, la popular “Cuesta del Bacalao”, el prestigioso chef Paco Pérez ha abierto un bonito bar llamado Al Lado.

Señorío de Villarrica

Catamos riojas de Señorío de Villarrica

Bebidas

Señorío de Villarrica es una bodega familiar situada en la Rioja Alta, fundada en 1940 por Florentino Fernández. Con 110 hectáreas, todas pertenecientes a la propiedad familiar, algunas de ellas se remontan nada menos que a 1911.  Catamos dos de sus vinos tintos más emblemáticos: Señorío de Villarrica Crianza y Delicia de Baco.

Nos

Nos ha tocado El Gordo

Opinión
Fotografía: Manolo Manosalbas
Edición y redes: Rubén Vizcaíno
Textos: Javier Compás

En realidad nos tocó hace cuatro años y medio. Fue en Junio de 2016 cuando saltamos a la red con Gastrobaris Magazine. Las vidas laborales de los tres fundadores ya eran amplias y fecundas, tras coincidir en anteriores proyectos informativos, terminamos por dar forma a esta revista centrada en el mundo de la gastronomía y, de verdad, compramos un boleto ganador.

La Factoría Fenicia Vinos y Gastronomía 12-12-2019

La Factoría Fenicia Vinos y Gastronomía 12-12-2019

La Factoría Fenicia Vinos y Gastronomía

Nueva edición del programa «La Factoría Fenicia Vinos y Gastronomía 12-12-2019 «, programa magazine deLa Factoría Fenicia Vinos y Gastronomía 12-12-2019 actualidad gastronómica.

Dirigido y presentado por Javier Compás. Comenzamos con nuestro espacio gastronómico, hablando con Eduardo Muñoz, CEO de Extra Original y también hablamos con Almudena Alberca, Directora Técnica de Bodegas Palacio 1894 y la única mujer española «master of wine».

Queso Artesano de Santiponce

I Feria del Queso Artesano de Santiponce (Sevilla)

Productos

En la plaza del Pajartillo de la localidad aljarafeña de Santiponce, muy próxima a los restos de la ciudad romana de Itálica que fundase Escipión “El Africano”, tendrá lugar del 20 al 22 de diciembre la I Feria Mercadillo del Queso Artesano de Santiponce.

La Factoría Fenicia Vinos y Gastronomía 12-12-2019

La Factoría Fenicia Vinos y Gastronomía 05-12-2019

La Factoría Fenicia Vinos y Gastronomía

«La Factoría Fenicia Vinos y Gastronomía 05-12-2019» es un programa magazine de actualidad gastronómical. Dirigido y presentado por Javier Compás.

Este jueves, en la sección dedicada a la gastronomía, hablamos con el chef Antonio Bort, para hablar de su nueva aventura gastronómica.