Gastrobaris Magazine - Página 11 de 87 - Revista digital de gastronomia Documento sin título
NOSOTROS  SERVICIOS DE GASTROBARIS    GALERÍA    CONTACTO

Viña Salceda, sobre una curva del Ebro

Bodega

Contemplo tras las cristaleras del salón de Bodegas Viña Salceda el discurrir caudaloso del Ebro, los árboles de la orilla, las viñas en la bella parcela enmarcada por flores rojas, amarillas, blancas y violetas. En la mesa las botellas de vino listas para la cata y en mi memoria, recientísimas sensaciones, los pies sobre las blancuzcas tierras calcáreas, el fluir del arroyo, curiosamente llamado río Mayor, dos únicos sonidos, el del silencio y el de los pájaros. En la nariz, toda una sinfonía de aromas del campo, de las hierbas, de la humedad del agua, del terruño.

Bodegas de Rioja

Bodegas de Rioja: Primera parada, Carlos Moro

Bodega

La pasada semana hemos tenido la fortuna de volver, una vez más, a visitar algunos de los maravillosos parajes del vino español, La Rioja, Navarra y Álava, forman una zona vinícola y gastronómica donde cualquier aficionado a la buena mesa y al disfrute de los bellos paisajes puede ser feliz. En esta primera parte, dividida en dos entregas, de nuestro corto periplo riojano, nos fijaremos en dos bodegas de La Rioja que, una nueva y otra con nuevo propietario, están prácticamente iniciando su andadura, y alguna otra sorpresa que contaremos de camino.

chef Anthony Bourdain

Muere el chef Anthony Bourdain

Protagonistas

Era un soplo de aire fresco en la programación gastronómica, un tipo cachondo que nos distraía enseñándonos bares y comidas de todo el mundo en su programa Un chef en Viajar (Sin Reservas), emitido por el canal de cable Viajar. Anthony Bourdain ha decidido poner fin a su vida cuando grababa un  nuevo programa junto al también televisivo chef nacido en Francia Eric Ripert.

La Factoría Fenicia, emisión 07-06-2018

La Factoría Fenicia, espacio Vinos y Gastronomía 07-06-2018

La Factoría Fenicia Vinos y Gastronomia

Espacio dedicado a los vinos y a la gastronomía. Esta semana nos visitó en los estudios de Radio Tomares Paco Galán, creador de la cerveza artesanal 15&30 de Jerez de la Frontera.

Todos los jueves a las 18H

Enlace de Radio Tomares en directo

Audios del espacio ” Vinos y Gastronomía ” anteriores.

vinos nobles

Vinoble 2018, segunda parte

Bebidas

La feria de Vinos Nobles de Jerez, Vinoble 2018, no solo es una amplia muestra de vinos generosos y fortificados de las principales regiones vinícolas internacionales, donde probar vinos no tan fáciles de encontrar o adquirir, sino que ofrece actividades paralelas, principalmente algunas interesantes catas impartidas por grandes personajes del mundo del vino.