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Bodegas Infante. Renovación en una clásica del Condado de Huelva

Bebidas

De 1870 procede la bodega de vinos y brandis fundada por el montañés, Fermín de los Casares. En La Palma del Condado se encuentra esta tradicional bodega que hoy día, de la mano de Bodegas M. A. M., ha presentado días atrás sus nuevos vinos y su filosofía de elaboración ante un selecto pequeño grupo de gente del vino a través de la red, ya que, lamentablemente, de momento no hemos podido realizar ese encuentro físico en la misma bodega, queda pendiente.

De tapas con Privilegio del Condado

Bebidas
Fotografía: J. C. y Probando Probando

Bodegas Privilegio del Condado es santo y seña del cultivo de la vid y la elaboración de vinos en el Condado de Huelva. Una historia que se materializa en la cooperativa creada en 1955, pero que tienen una tradición de siglos. Vinos que acompañaron a Colón en su aventura trasatlántica y que llevan a gala, haber mantenido uvas tan características como la Zalema y la Listán, por poner un par de ejemplos muy significativos.

Ruta del Mosto del Aljarafe (I): Bodega Pepe Girón

Sitios

El otoño sevillano trae ese sol que calienta al mediodía tras las frías mañanas y que invita, principalmente los fines de semana, a disfrutar del Aljarafe sevillano, de su gastronomía y del “mosto nuevo del año”. Al buscado vino blanco recién salido a la luz, se unen unas maneras de cocina tradicional, de olla y cuchara, eso que algunos ahora empiezan a buscar de nuevo en la ciudad.