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Cava Juvé Masana Brut Reserva Especial (D. O. Cava)

Bebidas

La sumiller de GM Cash, Anna Vicens, nos pone en la pista de este espumoso que proviene del corazón neurálgico de la tierra del cava por antonomasia, San Sadurní de Noya (Penedés, Barcelona). Una presentación elegante y cuidada, para un vino de calidad, todo ello a un precio más que asequible para un brut reserva.

Penedés (y 2). Raventós i Blanc, el camino de la excelencia y la identidad

Bebidas
Fotos: Vikifdn

La saga familiar Raventós está vinculada al mundo del vino en el Penedés catalán desde hace generaciones. En la actual Finca Raventós se cultiva la viña desde 1497, más de 20 generaciones de tradición vinícola. La recuperación de la tradición payesa del cultivo de una finca vinculada a una casa familiar con una determinada filosofía vinícola, es lo que decide a Raventós i Blanc, entre otras razones que ahora analizaremos, a dejar la Denominación de Origen Cava en 2012. Es la historia de un camino consecuente con unos consolidados principios.