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vino

Muere Carlos Falcó, Marqués de Griñón, gran bodeguero sevillano

Protagonistas

La terrible epidemia de Coronavirus que tanto daño está haciendo a España y los españoles, ha tocado de muerte, esta vez literalmente, al mundo del vino ibérico. Carlos Falcó, sevillano nacido en el Palacio de Las Dueñas hace 83 años, ha fallecido tras permanecer ingresado desde principios de esta semana en la Fundación Jiménez Díaz de Madrid.

Si lo sabes escuchar, el vino te habla. José Moro

Libros

Dudaba si insertar esta crónica en nuestra sección de libros o en la de protagonistas, pues aunque José Moro, Presidente de Bodegas Emilio Moro, ha estado días atrás en Sevilla presentando su libro Si lo sabes escuchar, el vino te habla (Gestión 2000, Grupo Planeta. 2019), que es una narración sobre la historia de la bodega familiar, pero también es la historia de un hombre que, desde esas meriendas de “pan con vino y azúcar” en los terruños de la Ribera del Duero, ha pilotado el proyecto familiar para caminar desde el carro tirado por el “macho” al siglo XXI.

Oscar

Vinos de película para cenar con tío Oscar

Bebidas

La noche mágica de los Oscar es de las pocas ocasiones que van quedando con un poco de glamour en el mundo del cine. En una semana donde a los cinéfilos se nos ha ido Kirk Douglas, quizás una de las últimas estrellas, junto con Olivia de Havilland (103 años, la misma edad a la que ha muerto Espartaco), del gran Hollywood de antes, tiene lugar la tradicional ceremonia de entrega de premios.

La madre que parió al vino

Bebidas

Las pizarras eran los carteles de las tabernas antiguas donde no solo se anunciaban las tapas, sino los avisos más peregrinos: “se prohíbe el cante”, “prohibido escupir”. Hoy las pizarras han regresado, han invadido incluso paredes enteras, en ella se cantan las tapas y se alienan los vinos. Los vinos por copas, cada vez más y más variados. Pizarras que han adoptado los bares más modernos, esos que algunos llaman gastrobares, y, qué duda cabe, son en parte los que han hecho, en los últimos años, mucho por acercar nuevos vinos al público.