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vermut Florum

El resurgir del vermut, el aperitivo de moda

Bebidas

Vermú, vermut o vermouth, da igual y las tres son aceptables, las dos primeras aceptadas por la RAE, la tercera de origen francés, y todas derivadas de la palabra alemana wermut, que significa ajenjo, uno de los componentes imprescindibles de esta bebida cuya base es el vino y que, desde hace meses, es indudable tendencia en los aperitivos más glamurosos.

Sevilla de Picking

Mejor tapa de Cocineros & Co, brillante colofón en Sevilla de Picking (II)

Actualidad
Fotografía de arriba: Tapa ganadora del chef Daniel Redondo (Dani Reche)
Fotografía: Manuel Manosalbas
Textos: Javier Compás

Segunda y última crónica de la Feria Gastronómica Sevilla de Picking celebrada en el Museo de Carruajes de Sevilla y organizada por Picking Market. Continuó el lleno del público en la zona expositiva, probando y conociendo los productos de los distintos proveedores. En el salón de actividades, dos platos fuertes, nunca mejor dicho, el show cooking de Javi Estévez  a mediodía y el concurso de tapas organizado por la Asociación Cocineros & Co, que se desarrolló durante toda la tarde.