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Valle de Napa

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El fuego devasta los viñedos de California

Actualidad

El Valle de Napa es una de las zonas mundiales más bellas en sus paisajes de viñedos y productora de vinos de estimable calidad, recordemos su despegue en una famosa cata ciega de tintos donde se impusieron en la misma Francia a vinos de Burdeos. Pues bien, muchos de estos viñedos, de las bodegas del norte de California, se han visto seriamente afectados por los fuegos que han azotado estos días aquel estado norteamericano.

Guía Michelin nueva york

Gala Guía Michelin 2018 Nueva York y Premios Robert Parker Wine Advocate

Actualidad

El próximo lunes 30 de octubre por la tarde, a las 18:00 hora local de Nueva York, tendrá lugar, en el prestigioso y legendario Salón Ziegfeld de Manhattan, la gala 2018 de la nueva edición de la Guía Michelin Nueva York a la vez que se celebrará la edición de los premios extraordinarios de la revista de vinos más seguida del mundo, Wine Advocate, fundada por Robert Parker.

La madre que parió al vino

Bebidas

Las pizarras eran los carteles de las tabernas antiguas donde no solo se anunciaban las tapas, sino los avisos más peregrinos: “se prohíbe el cante”, “prohibido escupir”. Hoy las pizarras han regresado, han invadido incluso paredes enteras, en ella se cantan las tapas y se alienan los vinos. Los vinos por copas, cada vez más y más variados. Pizarras que han adoptado los bares más modernos, esos que algunos llaman gastrobares, y, qué duda cabe, son en parte los que han hecho, en los últimos años, mucho por acercar nuevos vinos al público.