Mirador San Diego, algo más que gastronomía

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Fotos: VFDN

La Sierra de Líjar es un conjunto de paredones del Jurásico que se yerguen imponentes en un maravilloso paraje entre Sevilla y Cádiz. A La Muela, una pedanía de Algodonales perdida entre los pueblos blancos serranos, acuden deportistas y aventureros de toda Europa para gozar del parapente y la escalada, y, cualquiera que solo quiera gozar de lo que allí ofrece la Naturaleza, pasear entre pinos, acebos, alcornoques, o llegarse hasta el cercano embalse de Zahara de la Sierra. En este enclave privilegiado se encuentra el restaurante Mirador San Diego, desde cuya terraza se puede casi tocar con la mano el monte.