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Riesling

La madre que parió al vino

Bebidas

Las pizarras eran los carteles de las tabernas antiguas donde no solo se anunciaban las tapas, sino los avisos más peregrinos: “se prohíbe el cante”, “prohibido escupir”. Hoy las pizarras han regresado, han invadido incluso paredes enteras, en ella se cantan las tapas y se alienan los vinos. Los vinos por copas, cada vez más y más variados. Pizarras que han adoptado los bares más modernos, esos que algunos llaman gastrobares, y, qué duda cabe, son en parte los que han hecho, en los últimos años, mucho por acercar nuevos vinos al público.

Yenda Riesling 2015

Bebidas

Probablemente en lo último que uno piensa al evocar los bellos y verdes valles pasiegos cántabros, es en viñedos. Pues en 5 hectáreas de uno de esos valles, a unos 500 metros de altitud y orientadas al sur, se plantan y crecen las viñas del proyecto Bodegas Sel D’aiz, de donde procede este curioso Yenda Riesling 2015. Vino que se acoge a la denominación Vino de la Tierra Costa de Cantabria.

Casona Micaela, Selección de Añada 2014

Bebidas

Que en, prácticamente, cada rincón de España se hace buen vino es un hecho que refrenda el que hoy traemos a nuestra sección. Un peculiar vino blanco cántabro que pone en el mapa vinícola a esta región del norte de España. Casona Micaela comercializa su vino bajo la Certificación de Origen Vino de la Tierra, Costa de Cantabria.