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Son días de abrir una buena botella de vino en casa y coger un buen libro, dentro de estos duros momentos que estamos viviendo, mantengamos la calme y adoptemos las medidas que indican las autoridades. Pero no olvidemos tantos profesionales que lo van a pasar mal económicamente con esta crisis sanitaria.
Tras la celebración de la VIII Ruta de la Tapa de Tomares entre los días 15 de Noviembre y 1 de Diciembre de 2019, se han proclamado los ganadores en las diferentes categorías convocadas, realizándose la entrega de premios a los galardonados de manos del alcalde de la localidad, José Luis Sanz, en esta mañana de 30 de Diciembre.
En realidad nos tocó hace cuatro años y medio. Fue en Junio de 2016 cuando saltamos a la red con Gastrobaris Magazine. Las vidas laborales de los tres fundadores ya eran amplias y fecundas, tras coincidir en anteriores proyectos informativos, terminamos por dar forma a esta revista centrada en el mundo de la gastronomía y, de verdad, compramos un boleto ganador.
Seguimos con la resaca de la Gala Guía Michelin de España y Portugal 2020, polémica, discutida, pero siempre deseada y mediática, una guía donde muchos dicen que no les preocupa estar pero que si cae una estrellita, bienvenida sea.
Lleva dos días lloviendo en Sevilla, un cielo gris no deja ver las estrellas, solo cae agua en la ciudad que, en la noche del miércoles 20 de Noviembre la famosa Guía Roja Michelin ha celebrado en el Teatro Lope de Vega hispalense, la Gala de presentación de la Guía Michelin para España y Portugal 2020, ninguna nueva estrella para restaurantes locales.
Loli Rincón, jefa de cocina del restaurante Manolo Mayo de Los Palacios (Sevilla), competirá con su Sinfonía de Tomate de Los Palacios en la final del XV Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid. El certamen tendrá 48 participantes y un jurado de cocineros con estrellas Michelin de la talla de Diego Guerrero o Carles Abellán.
Una casi veraniega mañana de Mayo, ha congregado en los bellos jardines del Alcázar sevillano al mundillo gastronómico de la ciudad y algunos invitados del resto de Andalucía, para la presentación de lo que será la gala de la Guía Michelin de España y Portugal 2020, acto que tiene previsto celebrarse el próximo 20 de Noviembre en Sevilla.
