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Restaurante ISPAL

Jorge Manfredi

Nueva carta de Ispal a cargo del chef Jorge Manfredi

Sitios
Fotografía: Manolo Manosalbas
Textos: Javier Compás

Teníamos ganas de volver a Restaurante Ispal y ver cómo se desenvuelve el gran cocinero sevillano Jorge Manfredi, ya a cargo en solitario de los fogones de este restaurante de Grupo La Raza, que se autocalifica como 100% sevillano. Tras seis meses en la casa y una transición suave desde la anunciada marcha de Antonio Bort, Manfredi deja ya claramente marcadas algunas pistas de su personalidad culinaria en el nuevo menú Enamórate de Sevilla.

International Academy of Gastronomy

La International Academy of Gastronomy conoce los Sabores de Sevilla

Actualidad

El pasado fin de semana de primeros de Junio, la prestigiosa International Academy of Gastronomy (IAG), ha visitado Sevilla para conocer de primera mano sus excelencias gastronómicas. Una cena en un restaurante actual y creativo y un mediodía probando tapas tradicionales, han sido la suculenta agenda de los académicos.

Celebrada la VI Edición de los Premios Fogones de Sevilla

Actualidad
Foto de premiados (cabecera): Felipe Vázquez Talero
Fotografía: Manolo Manosalbas
Textos: Javier Compás

El Consulado General de Portugal en Sevilla, ubicado en el pabellón erigido por el país luso para la Exposición de 1929, ha sido el magnífico marco que acogió la noche del lunes 29 de Abril, el acto de entrega de los VI Premios Gastronómicos Fogones de Sevilla y la posterior cena para los premiados e invitados.

Restaurante Ispal inicia nueva temporada

Restaurante Ispal inicia nueva temporada

Actualidad
Fotografía: Manolo Manosalbas
Textos: Javier Compás

Bajo la batuta del Presidente de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo, Fernando Huidobro y con la presencia de Pedro Sánchez – Cuerda, de la familia propietaria de Grupo La Raza, se organizó en el Restaurante Ispal un almuerzo para prensa especializada donde se presentaron algunas novedades de este pujante local.

en Restaurante Ispal

Cena a 4 manos en Restaurante Ispal (Sevilla)

Sitios
Fotografía: Manolo Manosalbas
Textos: Javier Compás

Realmente el sevillano Restaurante Ispal se está consolidando como una de las opciones más fiables de la ciudad para gozar de una cocina original, de calidad, en un entorno sumamente refinado y con la comodidad y servicios de un restaurante de nivel de los de siempre. Recuperar el servicio de sala, los menajes adecuados con una punta de locura, todo ello con una carta que, guste más o menos, es un soplo de aire fresco en Sevilla.