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Juan Mari Arzak

Michelin

La guía Michelin ¿amarilla?

Opinión

La pérdida de una de las tres estrellas Michelin que ostentaba desde hace 55 años en el restaurante de Collonges-au-Mont-d’Or, perteneciente al área metropolitana de Lyon y fundado por el llamado “Papa de la Gastronomía, Paul Bocuse, ha supuesto una verdadero revuelo en el mundillo gastronómico en general y una conmoción en el francés en particular.

Se anticipan los premios del próximo San Sebastián Gastronomika

Actualidad

Entre el próximo 6 y 9 de Octubre tendrá lugar en la capital donostiarra el importante congreso culinario San Sebastián Gastronomika. Aunque aún están abierto los plazos de inscripción, la organización ha anunciado ya los premios que se otorgarán durante su celebración a reconocidas figuras del mundillo gastronómico nacional e internacional.