Aires de las sierras de Huelva y Salamanca para un gran jamón ibérico, Fusión 2015

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Se ha presentado en el mítico restaurante Zalacaín de Madrid, en un acto para un selecto grupo de medios de comunicación especializados, Fusión 2015, un jamón muy especial de la firma familiar de Guijuelo, Castro y González. Gastrobaris estuvo allí.