Gala de trámite en la presentación de la Guía Michelin 2021 España y Portugal

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Rápida, salvo el discurso de los políticos de rigor, ha sido la Gala Michelin de este año. No está la cosa para mayores florituras y difícil habrá sido para los inspectores recorrer los restaurantes, cuando no cerrados durante meses, funcionando con severas restricciones horarias.