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gastronomía

Gourmet Experience

Gourmet Experience de El Corte Inglés de Sevilla (1ª parte)

Sitios
Fotografía: Manolo Manosalbas
Textos: Javier Compás

La quinta planta de El Corte Inglés de la Plaza del Duque de Sevilla, presenta una de las zonas comerciales más atractivas de la ciudad, al menos para quien goza del buen gusto por la cultura y la gastronomía, ya que en esta planta se encuentran la librería del este popular centro comercial y la magnífica zona gourmet de El Corte Inglés, su Gourmet Experience.

I Feria Gastronómica Picking Market

I Feria Gastronómica de Picking Market, Sevilla de Picking

Actualidad

El mes de Marzo nos traerá un importante acontecimiento gastronómico. Son usuales en la ciudad de Sevilla, las pequeñas ferias de vinos a lo largo del año, pero no es frecuente poder asistir a una exposición y degustación de empresas de alimentación de alto nivel. Pues esa ocasión será los días 12 y 13 de Marzo próximo, en el bello marco del Museo de Carruajes de la Plaza de Cuba de Sevilla, donde se darán cita empresas de productos gourmet y bodegas, además de varias interesantes actividades paralelas como show cookings, ponencias sobre comunicación gastronómica y el concurso de tapas de Cocineros & Co.

Madrid Fusión

Los gastrobares copan la representación sevillana en Madrid Fusión

Actualidad

Este mediodía se ha presentado en el nuevo bar del Hotel Inglaterra, las acciones que llevarán a cabo una representación de la gastronomía sevillana al congreso Madrid Fusión 2018. El Ayuntamiento hispalense sigue apostando por la tapa renovada, como centro de la promoción de la gastronomía sevillana.

despedimos 2017

Despedimos 2017, el año que pasamos del millón de visitas

Actualidad
Foto destacada: Nuestro reportaje sobre Cañabota, que ha entrado este año en la lista de Bib Gourmand Michelin, sigue siendo la noticia que más visitas acumuladas tiene en nuestra web. Aquí Choquitos en parmentier de tinta (Foto M. Manosalbas).

Gastrobaris Magazine publicó su primer reportaje el 2 de Junio de 2016. Este fin de semana, despedimos 2017 y cumplimos 17 meses de cita ininterrumpida con nuestros, cada vez más numerosos afortunadamente, seguidores.

Cena Lidl

Cena Lidl, el auge de la neo lengua

Actualidad

El magnífico escritor George Orwell, describe en su famosa novela 1984, la neo lengua, uno de los principales instrumentos que usa el gobierno totalitario de su imaginado Estado, para controlar a los ciudadanos y, de paso, reescribir la Historia según convenga a los políticos en el poder.

tapilla

“Destapando” a la tapilla (I) ¿Culpable o inocente de ser gratis?

Opinión

Leo en las redes el artículo suscitado por las declaraciones del televisivo Jordi Cruz sobre la tapa gratis y, de momento pienso: Error. Si es TAPA no puede ser gratis. Y si hablan de la que no se cobra, porque es la regalada por “los siglos de los siglos” con la bebida y supuestamente incluida en el coste de ésta, hablan de la TAPILLA. Luego alguien se equivoca o no sabe de qué va el tiro.

Cristina Martínez

Reflexiones gastronómicas con Cristina Martínez

Protagonistas

Fotografía: Manolo Manosalbas

Textos: Javier Compás

Garbancita ha madurado, ahora es Cristina Martínez, también lo ha hecho su manera de comunicar sus puntos de vista sobre gastronomía. Quien comenzó con su blog gastronómico reseñando bares y restaurantes, hablando de las recetas y del mundillo gastronómico, llegando a ser una las figuras más seguidas del mundillo en internet, se autodenomina como alguien que reflexiona sobre gastronomía.