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Gastrobaris Magazine

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La noche de la ensaladilla en Pando Centro

Productos
Fotografía: Gourmedia y JC

La ensaladilla, como bien señaló Cristóbal Bermúdez, es tapa básica en la mayoría de bares de tapas sevillanos. Incluso aperitivo antes de pedir cualquier otra cosa. La noche del jueves 13 de Julio, esta tapa tan popular, ha sido objeto de un interesante debate entre comunicadores gastronómicos, en una mesa redonda organizada por Grupo San Eloy en su establecimiento Pando Centro.

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Presentación de las carnes de Encarna GROUP en Lobo López

Productos

Fotografía: Manolo Manosalbas

Textos: Javier Compás

La noche del martes 27 ha sido noche carnívora en Sevilla. Encarna Group, empresa cárnica madrileña, ha presentado sus productos en el desarrollo de una cena en el bar restaurante Lobo López del centro de la ciudad. Un grupo de jefes de cocina, algunos invitados del mundo gourmet y Gastrobaris Magazine, tuvimos ocasión de probar diversos platos preparados a partir de carnes de La Finca y de Vaca Santa, dos de las etiquetas del grupo.

Samsung S8
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Presentación del nuevo Samsung S8 y su cámara con “modo comida”

Actualidad

Foto de cabecera: Módelo antiguo de Samsung (por Manolo Manosalbas)

Gastrobaris Magazine ha sido uno de los ocho medios sevillanos invitados a la exclusiva presentación del nuevo Samsung S8 que pronto saldrá a la venta. La empresa tecnológica surcoreana ha organizado un almuerzo presentación donde los comunicadores invitados hemos tenido la ocasión de conocer este nuevo smartphone.

buñuelos de bacalao
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Buñuelos de bacalao de Víctor Gamero

Recetas

Fotos: Manolo Manosalbas

Nuestro buen amigo y gran cocinero Víctor Gamero, vuelve a Gastrobaris Magazine una vez más, con una de sus suculentas recetas, no puede ser de otra manera en un chef que cultiva especialmente la cocina de raíces andaluzas, dotándola de su sello personal y dedicando la receta de hoy, a la cocina de Cuaresma.