Receta de moda, el Poke hawaiano

Recetas
Fotografía: Manolo Manosalbas
Textos: Javier Compás

Es una ensalada fresca, sana y colorida, tiene todas las papeletas para convertirse en una de las recetas de moda de este verano, sabor y color la adornan y un origen exótico, Hawái. El Poke Salad o Poke simplemente ha llegado a España para incorporarse a la nómina de recetas internacionales de moda, para quedarse.