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Cata de vinos de Sevilla en la X Feria de la Diputación Provincial

Bebidas

Dentro del programa de actividades que se vienen desarrollando este fin de semana en la X Feria de Vinos y Licores de la Provincia de Sevilla, se ha celebrado el sábado 12 de Octubre, día de la Fiesta Nacional, una charla a cargo de nuestro co-director, Javier Compás, sobre las comarcas vinícolas de Sevilla, sus antecedentes históricos y su presente, acompañada de una cata de ocho vinos de bodegas de la provincia presente en la muestra.

Los vinos de Sevilla se patrocinan en FENAVIN

Bebidas

Se está celebrando en Ciudad Real entre el 7 y el 9 de Mayo, la que se ha convertido en referente de las ferias de vinos en España, FENAVIN, una exposición de vinos nacionales con clara vocación de potenciar su comercio internacional que cumple este año su décima edición.

Vinos del Andévalo, vinos ecológicos de Huelva

Bebidas

El Andévalo es una amplia comarca onubense que se sitúa entre la costa atlántica, la Sierra de Aracena y que linda por Occidente con Portugal. Zona minera, con el Condado de Huelva al sur, nos han sorprendido estos vinos procedentes de unas tierras con intensa actividad ganadera, cinegética y con una gastronomía tradicional donde nos acordamos principalmente de un producto tan peculiar como el gurumelo, un hongo autóctono muy apreciado en la cocina tradicional de la zona.

Botellas con bellota, salón de vinos e ibéricos en Sevilla

Productos

El salón Botellas con bellota, “Tentación ibérica”, como lo nombran sus organizadores, se celebró la tarde de este lunes 4 de Febrero en el hotel NH Convenciones de Sevilla. En él se dio cita a lo largo de la jornada, buena parte del mundillo gastronómico sevillano, propiciando el encuentro entre bodegueros, productores, distribuidores y profesionales de la hostelería.

Álvaro Martín, amor por el vino

Protagonistas

A pesar de su todavía evidente juventud, Álvaro Martín es un hombre curtido profesionalmente en el mundo del vino. Este sevillano ingeniero técnico agrícola y enólogo, ha comenzado una nueva aventura empresarial con Amavinos.

verema sevilla

Salón de vinos Verema Sevilla ¿nos estamos equivocando?

Bebidas

Los comentarios eran generales, vinos “difíciles”, o sea, que no gustaban demasiado. Cata de vinos de altura, sí, mucho rollo de viñedos centenarios, de viñas pre filoxéricas, bla, bla, bla, pero al final, vinos duros, astringentes, densos, ¿no habíamos superado eso?