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Bodegas Salado

Turdetano Roble 2015 de Bodegas Salado (Umbrete, Sevilla)

Bebidas

La labor que los hermanos Salado viene haciendo en su bodega bicentenaria de la comarca sevillana del Aljarafe, es digna de los mejores elogios. Cinco generaciones de la familia han cimentado el prestigio de una bodega emblema de los vinos de la provincia de Sevilla. La vieja bodega de Umbrete, acoge las botas de roble en sus altas naves de paredes encaladas y viejos silencios en penumbra.

Cata de vinos sevillanos en la Sala Cultural La Revuelta

Bebidas

El pasado viernes 4 de Noviembre tuve el honor de dirigir una interesante cata de vinos tintos sevillanos. La cata, patrocinada por Puertas Automáticas Portis, del Grupo Zardoya Otis, contó con la participación de unos veinticinco colegiados administradores de fincas, que siguieron atentamente la cata comentada de unos vinos que, poco a poco, están dando a conocer al público los nuevos vinos que se están elaborando en la provincia de Sevilla.

Semana de la aceituna

Se presenta la Semana de la Aceituna de Mesa en Tragaldabas

Actualidad

Se ha presentado en el restaurante Tragaldabas, el nuevo local del mediático cocinero Enrique Sánchez, la Semana de la Aceituna de Mesa que promueve la Diputación Provincial de Sevilla a través de PRODETUR. A la cata de aceitunas de mesa y posterior degustación de tapas preparadas por el chef de la casa, asistieron numerosos profesionales de la comunicación especializados en gastronomía, así como la Presidenta de PRODETUR y vicepresidenta de la Diputación Provincial, la alcaldesa de Almensilla, Agripina Cabello, que dirigió unas palabras a los presentas a la finalización de la cena.

Turdetano Blanco Roble 2014

Bebidas

El trabajo que Bodegas Salado viene realizando en los últimos años en la evolución de los productos de la bodega está siendo impresionante. No es que no tuvieran buen nivel en esta bicentenaria bodega familiar, sus vinos generosos y mostos jóvenes siempre han gozado de reconocida fama. Pero la puesta al día llevada a cabo por la labor de la familia Salado con el trabajo de los enólogos, José Manuel Botija y Juan Alberto González y una renovadísima imagen corporativa en botellas y etiquetas, han colocado a la bodega del pueblo sevillano de Umbrete, en el Aljarafe, entre las destacadas en cuanto a vinos tintos y blancos se refiere en la provincia.