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Bib Gourmand

Camila Ferraro, sevillana que opta a Cocinera Revelación del Año en Madrid Fusión 2020

Protagonistas
Fotografía: Manolo Manosalbas
Textos: Javier Compás

Dos veces han acudido a las páginas de Gastrobaris Magazine en poco tiempo, Robert Tetas y Camila Ferraro, la pareja que lleva adelante con bastante éxito el restaurante Sobretablas en una bonita casa del barrio de El Porvenir de Sevilla. Un primer reportaje que nuestra revista realizó sobre el terreno para conocer Sobretablas de primera mano y, hace unos días, con motivo de la inclusión de este restaurante en la Guía Michelin 2020 como Bib Gourmand.

Bodegas Sánchez Romate

Bodegas Sánchez Romate innova en la presentación de vinos de Jerez

Bebidas

Bodegas Sánchez Romate Hnos. es una de las históricas bodegas jerezanas que siguen desde su fundación, que se remonta a finales del siglo XVIII, en manos de la familia fundadora. Más de 200 años de elaboración y crianza de vinos generosos y brandies, como su emblemático brandy Cardenal Mendoza.

Bib Gourmand

Distinciones Bib Gourmand en la Guía Michelin de España 2017

Actualidad

La famosa Guía Michelin francesa no solo otorga sus célebres estrellas para distinguir a los mejores restaurantes de todo el mundo. Hay otra categoría llamada Bib Gourmand dentro de la Guía, donde aparecen reseñados cientos de restaurantes marcados, según la guía roja, por una muy buena relación calidad precio.