Cañabota y Torres y García, nuevas incorporaciones sevillanas a la lista Bib Gourmand de Michelin

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Fotografía: Manolo Manosalbas y JC

Texto: Javier Compás

No son ni mucho menos, los hermanos pobres de las estrellas Michelin, sino un listado de restaurantes distinguidos por la calidad tanto de su cocina como de su servicio, más un precio bastante más ajustado que un restaurante con estrella, de hecho el ticket medio de los establecimientos distinguidos por la Guía Michelin en esta categoría, es de 35 euros.