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Actividades de la Semana de la Tapa de Sevilla

Actualidad

Dentro de las actividades en torno a la Semana de la Tapa de Sevilla organizada por Turismo de Sevilla y la Asociación Empresarial de Hostelería de Sevilla, han tenido lugar este fin de semana dos competiciones entre, cocineros el viernes y sumilleres el domingo. Si los concursos, certámenes, competiciones y demostraciones de cocina son frecuentes, es loable el fijarse en el personal de sala, tan importante en el buen desarrollo de un negocio de hostelería.

champange

Presentación de Champagne en Sevilla

Bebidas

La sala superior del bar restaurante Rocala de Sevilla, acogió una “clase maestra” y cata de cuatro vinos de Champagne, bajo la organización de la Asociación de Sommeliers de Sevilla, de la mano del Comité Champagne en España, cuya Presidenta, Nuria Gené, estuvo presente en el acto que dirigió junto con el Embajador de Champagne 2011, el catalán Jordi Melendo. Por parte de los sumilleres sevillanos, Matías Vela y Rafael Bellido, dos de los grandes conocedores del mundo del vino con los que cuenta Sevilla, se encargaron de atender a los numerosos invitados y de que el acto se desarrollara de la mejor manera posible.