Gazpacho de sandía y tomate con encurtidos en vinagre de Jerez

Recetas

Alejandro Gutiérrez (Torrelavega, 13-Marzo-1975) fue, junto a un puñado de jóvenes y entusiastas cocineros de Cantabria, impulsor de la nueva corriente gastronómica que ha revitalizado el panorama culinario de la cornisa Cantábrica en los últimos cinco años.