Solomillo de Buey de Gusto Sevilla y Cerveza de Bodega 15&30 Barley Wine

Recetas
Fotografía: Manolo Manosalbas
Textos: Javier Compás

Hace casi 20 años que conozco a este grupo de profesionales que, procedentes de Italia, llegaron a Sevilla para ofrecernos su cocina y su gran humanidad. Todo comenzó a principios de este nuevo siglo con el Maccheroni de la calle Harinas.