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Bebidas

sangría

Sangría, bebida del verano

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Fuente: Fotografía de Anna Teres

Sangría, ¿Cuántos pecados se cometen en tu nombre? Podemos considerar la sangría como nuestro castizo cup, o sea, bebida preparada en un bol o recipiente de gran tamaño, con licores dulces y frutas de temporada, azúcar y completado con vino, en la coctelería tradicional se emplea normalmente un espumoso blanco, en España lo hacemos con tinto.

Bodegas Delgado Zuleta acapara medallas en los Premios CIVAS 2017

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Bodegas Delgado Zuleta, la bodega más antigua del Marco de Jerez, con sus cinco vinos presentados al certamen, ha logrado las medallas de oro y gran oro, máximas distinciones en el Concurso Internacional de Vinos AkataVino Sumilleres de España 2017 (CIVAS), siendo la bodega más premiada de todas las que forman las D.O. Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda.    

Valtravieso crianza 2014

Valtravieso Crianza 2014 (D. O. Ribera de Duero)

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Bodegas y Viñedos Valtravieso nace a la par que la gran eclosión de los vinos de Ribera de Duero, a principios del siglo actual. Bodega familiar que es la de más altitud en esta prestigiosa zona vinícola. Efectivamente, radicada al norte de las aguas del padre Duero, las tierras de Valtravieso se encuentran a unos 940 metros de altitud, recibiendo las influencias del clima Atlántico sobre el Continental.

Visita a viñedos y bodegas de Díez Mérito

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Si uno tiene la dicha de probar el amontillado Fino Imperial, sacado de la bota bajo los techos de la bodega más antigua de Jerez, el artículo ya está hecho. Es que poco hay ya que contar. Pisar el albero en la penumbra de la bodega Bertemati, de 1770, con el sabor en el paladar de ese brillante líquido ámbar, Jerez, la gloria.

chivite legardeta

Chivite Legardeta Finca de Villatuerta Chardonnay 2015

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La historia bodeguera de la familia navarra Chivite se remonta, al menos de forma documentada, nada menos que al año 1647. Generaciones con un modo de vida vinculada a la tierra y a la vid. Desde hace décadas, Bodegas Chivite innova y busca nuevos caminos, sin perder de vista la tradición y el terruño navarro.

Brillante clausura de la temporada de Vino Filosófico con Carles Andreu Brut

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La Sala Cultural La Revuelta acogió este lunes 12 la última sesión de la temporada de las tertulias con cata de Vino filosófico. Bajo la dirección del profesor de Filosofía y editor de Anantes Cultural, Ismael Rojas, y con los comentarios del vino de la sesión a cargo de este cronista, los asistentes tuvieron ocasión de disfrutar del cava brut de Bodegas Carles Andreu y debatir del tema del día, Música y Filosofía.

La Factoría Fenicia Vinos y Gastronomía Clickea la imagen para escuchar el programa de radio "La Factoria Fenicia".