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Bebidas

Presentación de Tío Pepe en rama 2020

Bebidas

En esta desagradable situación que estamos viviendo, llamada con un inquietante lenguaje orwelliano “nueva realidad”, la ya tradicional presentación de la saca anual de Tío Pepe en rama este año ha sido virtual. Nuevas situaciones y nuevos recursos, algo más de cien personas, entre compañeros de la comunicación vinícola y otros profesionales del mundillo enológico, nos llegamos a juntar este jueves 7 de mayo en el Tabanco virtual Tío Pepe.

Mis cócteles favoritos (2) Old Fashioned

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Foto de cabecera: Ryan Gosling en Crazy stupid love

La segunda entrega de esta selección de elaboraciones míticas de la coctelería, nos trae el Old Fashioned que, traducido, podría ser “Pasado de moda”, pero preferimos la traducción errónea, más poética y libre de “Vieja fascinación” o, la más acertada «al viejo estilo». Porque este clásico norteamericano de las mejores barras es una antigua fascinación que no pasa de moda, de hecho sigue siendo uno de los cócteles más vendidos del mundo.

Mis cócteles favoritos (I) El Negroni

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En estos días de encierro forzoso en casa, uno de los entretenimientos más usuales, necesario y afortunadamente muy de moda, es cocinar. Recuperar el placer de realizar recetas tradicionales que teníamos un tanto olvidadas con las prisas del mundo actual, postres y repostería, tan divertida y de golosos resultados, en fin, solo o en compañía, la cocina es un buen lugar para estos momentos caseros.

Chivite Las Fincas Rosado 2018 Fermentado en Barrica

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En la misma elegante botella en la que hemos apreciado varias añadas del blanco Las Fincas, la bodega familiar de Julián Chivite, nos presenta ahora este peculiar rosado de la añada 2018, elaborado con uva Garnacha y fermentado en barrica de roble. Un vino navarro acogido a la Indicación Geográfica Protegida, Vino de la Tierra 3 Riberas.

Éxito de público en el Salón de Vinos Verema en Sevilla

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El impresionante Salón Real del hotel Alfonso XIII de Sevilla, acogió este pasado lunes 9 de Marzo una nueva edición del salón de vinos Experiencia Verema 2020, donde se dieron cita más de cincuenta bodegas, por las que pasaron profesionales de la hostelería, medios especializados, blogueros, asociaciones de catadores y, en fin, el mundillo sevillano del vino entre otros muchos visitantes.