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Presentación de Champagne en Sevilla

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La sala superior del bar restaurante Rocala de Sevilla, acogió una “clase maestra” y cata de cuatro vinos de Champagne, bajo la organización de la Asociación de Sommeliers de Sevilla, de la mano del Comité Champagne en España, cuya Presidenta, Nuria Gené, estuvo presente en el acto que dirigió junto con el Embajador de Champagne 2011, el catalán Jordi Melendo. Por parte de los sumilleres sevillanos, Matías Vela y Rafael Bellido, dos de los grandes conocedores del mundo del vino con los que cuenta Sevilla, se encargaron de atender a los numerosos invitados y de que el acto se desarrollara de la mejor manera posible.

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Lacum Listán dulce

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La uva Listán blanco, también hay una variedad tinta, es, curiosamente un varietal común en las Islas Canarias. Emparentada con la Palomino propia de Jerez y con una hermana que es la Listán de Huelva. En este caso, este nuevo vino es un dulce natural, Lacum Listán dulce, elaborado por Bodegas Francisco Yuste en la zona de Sanlúcar de Barrameda, para el Grupo Adosán.

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Mano a mano, un tinto manchego moderno

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Fue uno de los vinos de la cata cervantina organizada por Gastrobaris Magazine en la pasada edición de la Noche en Blanco de Sevilla, en la que se siguieron las rutas del Quijote para probar tintos de diversas zonas españolas. Fue el más netamente manchego, había otro vino de Toledo, aunque en la etiqueta de Mano a mano, no figura la Denominación de Origen La Mancha. Está calificado como Vino de la Tierra de Castilla La Mancha, una independencia que no desmerece su calidad, muy al contrario, es una de las muestras de vino tinto manchego más satisfactorias que hemos probado en los últimos tiempos.

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Vivir sin dormir, un alegre tinto del Mediterráneo

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Se está convirtiendo ya casi en un tópico recurrente decir que en cualquier sitio de España se hacen buenos vinos, hay una gran verdad en ello y, también, algo que puede inducir a error, pues quien escucha esa frase puede pensar que en España solo se hacía vino en tres o cuatro zonas y ahora le ha dado a todo quisque por hacer vino. No, la verdad es que España es país vinícola desde tiempo inmemorial y en casi todas sus regiones, salvo quizás Asturias por aquello del clima, se hace vino desde la Antigüedad.

Loma de los Felipes (D. O. P. Vino de Calidad de Granada)

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Granada, tierra querida y añorada por tantas cosas, nos ofrece este magnífico tinto Loma de los Felipes. Un vino tinto, abierto del día anterior, que está más bueno al día siguiente, es, para mí, un vino a tener en cuenta. Me ha pasado con este Loma de los Felipes 2011, un vino de la zona Contraviesa-Alpujarra que pasa por ser el tinto elaborado con las uvas que se cultivan a más altitud de Europa, a casi 1.300 metros de altitud, entre neveros de las montañas y casi mirando al mar desde las alturas. Suelos pizarrosos que ven crecer viñas de Tempranillo, Cabernet-Sauvignon y Merlot que se cultivan bajo certificado ecológico. Ha recibido una crianza de 12 meses en barricas de robles franceses y americanos.

Nuevas puntuaciones Parker para vinos de Rioja

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¿No sabe usted quién es Robert Parker?, entonces usted no ha estado en el mundo del vino en los últimos 30 años, por lo menos. Robert McDowell Parker Jr. es un norteamericano que puede hacer duplicar el precio de una marca de vino con solo puntuarlo con más de 95 puntos en su revista, Wine Advocate. Este oráculo vinícola nació en Baltimorr haya por 1947 y, aunque se licenció en Historia del Arte y Derecho, su enamoramiento por los vinos se tradujo en la publicación de una guía “casera” que empezó mandando gratuitamente, a finales de los años setenta del siglo pasado, a vendedores de vino y que, al año siguiente, ya remitía a 600 suscriptores.