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Bebidas

Mis cócteles favoritos (2) Old Fashioned

Bebidas
Foto de cabecera: Ryan Gosling en Crazy stupid love

La segunda entrega de esta selección de elaboraciones míticas de la coctelería, nos trae el Old Fashioned que, traducido, podría ser “Pasado de moda”, pero preferimos la traducción errónea, más poética y libre de “Vieja fascinación” o, la más acertada «al viejo estilo». Porque este clásico norteamericano de las mejores barras es una antigua fascinación que no pasa de moda, de hecho sigue siendo uno de los cócteles más vendidos del mundo.

Mis cócteles favoritos (I) El Negroni

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En estos días de encierro forzoso en casa, uno de los entretenimientos más usuales, necesario y afortunadamente muy de moda, es cocinar. Recuperar el placer de realizar recetas tradicionales que teníamos un tanto olvidadas con las prisas del mundo actual, postres y repostería, tan divertida y de golosos resultados, en fin, solo o en compañía, la cocina es un buen lugar para estos momentos caseros.

Chivite Las Fincas Rosado 2018 Fermentado en Barrica

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En la misma elegante botella en la que hemos apreciado varias añadas del blanco Las Fincas, la bodega familiar de Julián Chivite, nos presenta ahora este peculiar rosado de la añada 2018, elaborado con uva Garnacha y fermentado en barrica de roble. Un vino navarro acogido a la Indicación Geográfica Protegida, Vino de la Tierra 3 Riberas.

Éxito de público en el Salón de Vinos Verema en Sevilla

Bebidas

El impresionante Salón Real del hotel Alfonso XIII de Sevilla, acogió este pasado lunes 9 de Marzo una nueva edición del salón de vinos Experiencia Verema 2020, donde se dieron cita más de cincuenta bodegas, por las que pasaron profesionales de la hostelería, medios especializados, blogueros, asociaciones de catadores y, en fin, el mundillo sevillano del vino entre otros muchos visitantes.

20 aldeas

Presentación del tinto 20 Aldeas de Bodegas Condado de Haza

Bebidas

La Familia Fernández Rivera ha presentado esta pasada semana en Sevilla el nuevo vino de Bodegas Condado de Haza. La cita fue en el restaurante Tribeca de Sevilla donde, durante una magnífica comida ideada por su chef, Perico Giménez, conocimos 20 Aldeas.

Murviedro Cepas Viejas 2015 (D. O. Utiel Requena)

Bebidas

Bodegas Murviedro tiene su origen nada menos que en 1929, año en que una familia de bodegueros suizos se instala en Valencia, tras desembarcar en España en la zona catalana del Penedés. Fue en 1927 cuando la familia Schenk abre sus filiales en España, una saga bodeguera familiar fundada por Arnold Schenk en 1893.