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Bebidas

Vallobera Graciano 2017 (D. O. C. Rioja)

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Nos hacíamos eco hace unos días de la aparición en el mercado de este vino peculiar. Vallobera Graciano 2017, un rioja alavesa distinto, un monovarietal de Graciano, una de las típicas uvas “mejorantes” utilizada frecuentemente en distintos coupage de tintos riojanos, pero que en esta ocasión es protagonista absoluta.

Vallobera Graciano, la nueva creación de Javier San Pedro

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Conozco los vinos de Javier San Pedro desde hace unos veinte años y desde el principio me cautivaron. Javier pertenece a una familia de indudable tradición vinícola, su hijo, también Javier, elabora riojas de alto nivel, ya nos hemos hecho eco de algunas de sus elaboraciones en Gastrobaris. También traemos a nuestras páginas de vez en cuando a su hermano Carlos San Pedro y los vinos de Bodegas Pujanza.

De tapas con Privilegio del Condado

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Fotografía: J. C. y Probando Probando

Bodegas Privilegio del Condado es santo y seña del cultivo de la vid y la elaboración de vinos en el Condado de Huelva. Una historia que se materializa en la cooperativa creada en 1955, pero que tienen una tradición de siglos. Vinos que acompañaron a Colón en su aventura trasatlántica y que llevan a gala, haber mantenido uvas tan características como la Zalema y la Listán, por poner un par de ejemplos muy significativos.

Cata de vinos de Sevilla en la X Feria de la Diputación Provincial

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Dentro del programa de actividades que se vienen desarrollando este fin de semana en la X Feria de Vinos y Licores de la Provincia de Sevilla, se ha celebrado el sábado 12 de Octubre, día de la Fiesta Nacional, una charla a cargo de nuestro co-director, Javier Compás, sobre las comarcas vinícolas de Sevilla, sus antecedentes históricos y su presente, acompañada de una cata de ocho vinos de bodegas de la provincia presente en la muestra.