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Bebidas

Palacio de Bornos Brut, burbujas de Valladolid

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La D. O. Rueda está de moda desde hace unos años, gracias a sus aromáticos y frutales vinos blancos de uva Verdejo y su atractiva relación precio – calidad. Aun no pudiéndose acoger a la Denominación cava, alguna bodega se ha lanzado a elaborar espumosos a la manera tradicional, o sea, por el conocido método champenoise. Así hoy traemos a nuestras reseñas de vinos, el Palacio de Bornos Brut.

Pago del Zancúo de Bodegas La Margarita

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Cerramos las reseñas de nuestra cata de Noviembre de vinos sevillanos, con el tinto de la Sierra Norte Pago del Zancúo, de Bodegas La Margarita. Un vino que se ha consolidado como uno de los tintos más demandados de la provincia. Raúl Fernández es uno de los bodegueros jóvenes más inquietos en el mundillo vinícola provincial, consagrado esta pasada primavera al obtener para su Cocolubis, un tinto criado en roble, el título de mejor tinto de la provincia en el certamen organizado por la Diputación.

11 vinos españoles en la lista de los 100 mejores vinos del mundo

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Comentábamos hace un par de días el anticipo de la lista de los mejores vinos del mundo publicada por la influyente revista norteamericana Wine Spectator’s. En ese anticipo de glorias vinícolas, donde se citaban los primeros diez clasificados, no aparece ningún vino español. La revista acaba de publicar su lista de los 100 mejores vinos del mundo y en ella aparecen 11 vinos españoles, uno más que el año pasado.

Tierra Savia Tinto Joven 2015

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Poco a poco vamos completando la reseña de los vinos tintos sevillanos que intervinieron en la cata que dirigimos recientemente en la Sala La Revuelta. Traemos hoy a nuestra sección al más joven de todos ellos, Tierra Savia Tinto Joven. Bodegas Tierra Savia es una bodega de reciente aparición en el panorama vinícola sevillano, practicando un tipo de cultivo ecológico en su finca de Alanís de la Sierra, ya han cosechado el éxito de haber sido proclamado como el mejor blanco del año, con su Mirlo Blanco, en el certamen organizado por la Diputación Provincial de Sevilla la pasada primavera.

Los 10 mejores vinos del mundo

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Pre Navidad, es tiempo de listas de todo tipo. Wine Spectator, una de las revistas de vinos más influyente del mundo, acaba de dar un anticipo de sus elegidos 100 mejores vinos del mundo 2016, dando a conocer los 10 primeros de su ranking. Ningún español entre ellos.

dewar's

Dewar’s presenta en Premier Sevilla su Scotch Egg Club

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La casa de la calle Marqués de Paradas, 9 donde radica el local de cócteles Premier, acogió el mediodía del jueves 24 la presentación del Scotch Egg Club de la mano de la destilería escocesa Dewar’s. Medios y comentaristas especializados fueron guiados a través de las magníficas instalaciones de Premier, donde, en sus tres plantas, se distribuyen varios salones, incluida una terraza y un aula de formación en coctelería.