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Fernando Aroca, el espíritu de la sala en Abades Triana

Sitios
Fotografía: Manolo Manosalbas
Textos: Javier Compás

Llegamos al restaurante Abades Triana antes del primer servicio del día, la calma no está reñida con la actividad, todo se prepara para recibir a los primeros clientes, la plancha de vapor se desliza suavemente por los impolutos manteles blancos dejándolos lisos para acoger las magníficas vajillas y cristalerías que visten las mesas de uno de los restaurantes referentes de la alta gastronomía sevillana.

La Factoría Fenicia Vinos y Gastronomía 16-05-2019

La Factoría Fenicia Vinos y Gastronomía

Nueva edición del programa «La Factoría Fenicia Vinos y Gastronomía 16-05-2019», programa magazine de actualidad gastronómica, programa dirigido y presentado por Javier Compás.

Esta semana programa completo dedicado al vino y la gastronomía con motivo del XV Salón del Vino y la Gastronomía Narbona Solís, con Juan Carlos Narbona Solís y el bodeguero riojano Carlos San Pedro, de Bodegas y Viñedos Pujanza.

La Cochera del Abuelo, reencuentro con el estilo

Sitios
Fotografía: Manolo Manosalbas
Textos: Javier Compás

Unas cálidas luces envolventes y una música suave, predisponen ya el espíritu a relajarse y disfrutar de una noche distinta. La nueva etapa de La Cochera del Abuelo hace que nos reconciliemos con esa manida expresión ahora tan de moda llamada “experiencia gastronómica”. Aquí hay estilo de alta escuela, dentro de eso (otra frase de moda) que se llama “servicio desenfadado”, pero que trasmite clase y alta escuela.

El próximo lunes 20 Salón del Vino y la Gastronomía Narbona Solís en Sevilla

Actualidad
Foto cabecera: Salón celebrado la pasada edición en Córdoba

La prestigiosa distribuidora andaluza Narbona Solís, ha iniciado con fuerza su apuesta por Sevilla este año 2019. A los inicios de su actividad comercial con un equipo de cualificados profesionales, se unen la inminente apertura de una tienda de vinos, espirituosos, productos gourmets y sala de catas en la sevillana calle Amador de los Ríos y la celebración del XV Salón de Vinos y Gastronomía en el hotel Los Lebreros el próximo lunes 20 de Mayo.

Los vinos de Sevilla se patrocinan en FENAVIN

Bebidas

Se está celebrando en Ciudad Real entre el 7 y el 9 de Mayo, la que se ha convertido en referente de las ferias de vinos en España, FENAVIN, una exposición de vinos nacionales con clara vocación de potenciar su comercio internacional que cumple este año su décima edición.

La Factoría Fenicia Vinos y Gastronomía 02-05-2019

La Factoría Fenicia Vinos y Gastronomía

Nueva edición del programa «La Factoría Fenicia Vinos y Gastronomía 02-05-2019», programa magazine de actualidad gastronomica, programa dirigido y presentado por Javier Compás.

Esta semana comenzamos con el apartado gastronómico, donde tuvimos la visita de Federico Cazamajour, gerente del restaurante tomareño El Salmorejo.