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Actualidad

Loli Rincón de Restaurante Manolo Mayo, a la final de tapas de Valladolid

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Loli Rincón, jefa de cocina del restaurante Manolo Mayo de Los Palacios (Sevilla), competirá con su Sinfonía de Tomate de Los Palacios en la final del XV Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid. El certamen tendrá 48 participantes y un jurado de cocineros con estrellas Michelin de la talla de Diego Guerrero o Carles Abellán.

Jóvenes Restauradores

Pedro Robles recibe el Premio Managament de Jóvenes Restauradores

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En el marco del Congreso San Sebastián Gastronómika, se han entregado los II Premios de Jóvenes Restauradores. La gala de entrega de estos premios se ha celebrado este lunes 7 de Octubre en San Sebastián Gastronómika. En el mismo acto se han homenajeado dos referencias de los restaurantes españoles, Juan María Arzak y José Monje del barcelonés Vía Véneto.

V Feria Gastronómica

Ganadores del concurso de Tapas V Feria Gastronómica Río y Sabor en Gelves

Actualidad

Se ha celebrado este pasado fin de semana la V Feria Gastronómica del río y del mar, Río y Sabor 2019, con la perspectiva maravillosa del río Guadalquivir a su paso por la localidad sevillana de Gelves. Unos parajes ribereños para disfrutar del paisaje y de un agradable paseo en barco por las anchuras bordeadas de verde que muestra el río por esa zona.

Andalucía Sabor 2019

Se clausura Andalucía Sabor 2019

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Fotografía: Manolo Manosalbas y JC
Textos: Javier Compás

El miércoles 25 a mediodía se ha clausurado el Congreso Gastronómico Andalucía Sabor 2019 y la muestra de productores paralela, titulada en inglés, según su organización, la Junta de Andalucía, International Fine Food Exhibition, que ha ocupado dos pabellones de las instalaciones originales de FIBES Sevilla, así como el auditorio para las ponencias del Congreso.

Congreso Gastronómico

Presentación del VII Congreso Gastronómico Andalucía Sabor

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El atardecer sevillano a orillas del Guadalquivir, en las instalaciones de la T-Raza Puerto, ha sido el escenario de presentación del VII Congreso Gastronómico Andalucía Sabor “Raíces de Calidad” y la International Fine Food Exhibition, que es la parte expositiva de la muestra paralela al Congreso.

Lidl

Cocina en directo del chef Enrique Sánchez en el nuevo Lidl Sevilla

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El alcalde de Sevilla, Juan Espadas y la Delegada Territorial de Empleo y Economía de la Junta de Andalucía en Sevilla, María del Mar Rull, inauguraron, junto al director del establecimiento, personal y medios invitados, el nuevo Lidl de la Carretera de Carmona con avenida Alcalde Manuel del Valle, acto que, tras los discursos, contó con la cocina en directo del televisivo chef Enrique Sánchez y del también cocinero, Luis Portillo.

La Casera

Restaurante Robles se suma al 70 Aniversario de La Casera

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La Casera sigue con la organización de eventos gastronómicos con motivo de su 70 Aniversario. La marca de la famosa gaseosa nacida en Madrid en los años 50 del pasado siglo, ha estado muy vinculada a Sevilla ya que existió una fábrica de La Casera en la calle Luis Montoto, edificio que aún existe, afortunadamente, donde hoy radica un restaurante de italiano.