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La gastronomía protagonista en el III Foro Territorio Guadalquivir

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La diputada del Área de Hacienda y Concertación, Concha Ufano, y el presidente de la Autoridad Portuaria, Manuel Gracia, acompañados por el gerente de Prodetur, Amador Sánchez, han inaugurado este miércoles 19 de Diciembre, el III Foro Territorio Guadalquivir, con el que se pone fin al programa de actividades llevadas a cabo este año en el marco del citado proyecto.

Dani García

Dani García ¿De las estrellas a la hamburguesa?

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Fotografía: Manolo Manosalbas
Textos: Javier Compás

Hace unos días era portada de nuestra revista la entrega de la tercera estrella Michelin al restaurante Dani García de Marbella (Málaga), al que da nombre el cocinero que, 27 días después de la gala Michelin de Lisboa, anuncia mediante un video que en menos de un año cerrará las puertas de su restaurante situado en el complejo hotelero marbellí de Puente Romano.

Dos cocineros, cuatro manos. Taberna del Alabardero

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Fotografía: Manolo Manosalbas
Textos: Javier Compás

Continúa en La Taberna del Alabardero de Sevilla la interesante propuesta de Cocina a 4 manos, dentro de las actividades de su Incubadora de Talento Gastronómico. Los talleres de cocina a 4 manos muestran ante el público la cocina en vivo y en directo que, ya en el salón del bistró, se degusta en una magnífica cena armonizada con vinos determinados.

La asociación de cocineros ARTCUA se une a «Sabores de la Provincia de Sevilla»

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El Presidente de la Diputación Provincial de Sevilla, Fernando Rodríguez Villalobos, ha suscrito un convenio de colaboración con la Plataforma Arte Culinario Andaluz (ARTCUA), que encabeza su fundador, el chef Jesús Bracero Robledo, para la puesta en marcha de acciones de promoción de la marca “Sabores de la Provincia de Sevilla” y de toda su oferta agroalimentaria y gastronómica a nivel nacional e internacional.