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Madrid Fusión 2017. Un paseo por la gastronomía

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Independientemente de la mayor utilidad o no de los numerosos congresos gastronómicos que en los últimos años se celebran por toda España, es cierto que, en casos importantes como Madrid Fusión, sirven para pulsar la actualidad, y las modas vigentes, del mundo gastronómico nacional.

Madrid Fusión y Eno Fusión 2017

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Comienza el lunes 23 una nueva edición de uno de los congresos gastronómicos más importantes de España. Se trata de Madrid Fusión, una cita anual que cumple su quince aniversario. Se celebrará desde el lunes 23 al miércoles 25. Junto a este importante evento, tendrá lugar  también el congreso Saborea España.

Huelva, más que gambas, jamón y fresas

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Comienza el año 2017 y Huelva se estrena como capital gastronómica de la nación. Desde las campanadas de la Puerta del Sol de Madrid, los cocineros del famoso programa televisivo, Jordi Cruz y Pepe Rodríguez, ya dieron la bienvenida al año gastronómico onubense. También Canal Sur se ha sumado al protagonismo de Huelva, abriendo el año desde el reloj de la Plaza de la Constitución de Huelva.

Termina el año y cumplimos seis meses de vida

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Hoy es el último día de este 2016 que ha visto nacer nuestra revista. Gastrobaris Magazine, nació hace solo seis meses con la ambición de convertirse en una referencia en el sector gastronómico. Y, modestamente, creemos que hemos conseguido mucho en este corto recorrido.

Campaña del Ayuntamiento para promocionar los mercados de abastos

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Con el lema “En Navidad, lo mejor está más cerca”, el Ayuntamiento de Sevilla ha lanzado una campaña para promover las compras de los sevillanos en los mercados de nuestra ciudad. Un poco tarde parece que se inicia la campaña, que ha arrancado este lunes 19 en el nuevo Mercado de la Encarnación. Además el día de la semana elegido, al parecer por necesidades de agenda municipal, no abren las pescaderías, con lo cual el mercado presentaba un triste aspecto, desangelado y con muchos puestos con las persianas bajadas.