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Termina el año y cumplimos seis meses de vida

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Hoy es el último día de este 2016 que ha visto nacer nuestra revista. Gastrobaris Magazine, nació hace solo seis meses con la ambición de convertirse en una referencia en el sector gastronómico. Y, modestamente, creemos que hemos conseguido mucho en este corto recorrido.

Campaña del Ayuntamiento para promocionar los mercados de abastos

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Con el lema “En Navidad, lo mejor está más cerca”, el Ayuntamiento de Sevilla ha lanzado una campaña para promover las compras de los sevillanos en los mercados de nuestra ciudad. Un poco tarde parece que se inicia la campaña, que ha arrancado este lunes 19 en el nuevo Mercado de la Encarnación. Además el día de la semana elegido, al parecer por necesidades de agenda municipal, no abren las pescaderías, con lo cual el mercado presentaba un triste aspecto, desangelado y con muchos puestos con las persianas bajadas.

Concierto de Navidad a favor del Banco de Alimentos de Sevilla

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Hay un mapa de la provincia de Sevilla cuajado de banderitas azules con dos pajaritos picando de un plato. Son los puntos donde se encuentran los beneficiarios del Banco de Alimentos de Sevilla. Una institución que, siguiendo los pasos del primer fundador de los bancos de alimentos mundiales, John Van Hengel, que instauró el primero en 1966 en Phoenix, Arizona (USA), nace en Sevilla en 1995, para hacer llegar a las personas con menos recursos, los alimentos básicos necesarios para una alimentación digna.

Las Ovejas Negras y sus talleres. Dulce-Salado con Rafael Charquero

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Ovejas Negras nació hace unos años al rebufo de la nueva moda en Sevilla de lo que dio en llamarse gastrobares o nueva gastronomía de tapas sevillanas. Ocupando un local en la calle Hernando Colón que fuera en su momento un bar tradicional famoso por sus calamares de dudosa fritanga, y en el que Ovejas Negras se ha ido consolidando como uno de los centros de peregrinación de los nuevos foodies.

Premios Andalucía de Gastronomía 2017 del AAGT

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La Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo ha hecho publicas sus designaciones para los Premios Andalucía de Gastronomía, en su edición 2017, que anualmente concede tal organización que preside en abogado malagueño y conocido gastrónomo, Fernando Huidobro. Los premios se entregarán en un acto previsto para el próximo 3 de Abril de 2017 en Huelva, dentro de las actividades que se desarrollarán el próximo año en la provincia onubense en el entorno de su nombramiento como capital gastronómica de España para dicho año.