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Programa del VII Congreso Gastronómico Andalucía Sabor

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Con el subtítulo de “Raíces de Calidad”, la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía, ha dado a conocer los contenidos y ponentes del VII Congreso Gastronómico Andalucía Sabor, que está previsto celebrarse entre los días 23 y 25 de Septiembre en las instalaciones de FIBES Sevilla.

Magallanes y Elcano. Ida y Vuelta de un Viaje de Sabores

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La mañana de este martes 30 de julio, se ha presentado en la Diputación Provincial de Sevilla, el proyecto de Jornadas Gastronómicas “Magallanes y Elcano. Ida y Vuelta de un Viaje de Sabores”, una iniciativa de la Diputación a través de PRODETUR – Turismo de la Provincia, en colaboración con la Asociación de Hostelería de Sevilla y Provincia.

Se anticipan los premios del próximo San Sebastián Gastronomika

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Entre el próximo 6 y 9 de Octubre tendrá lugar en la capital donostiarra el importante congreso culinario San Sebastián Gastronomika. Aunque aún están abierto los plazos de inscripción, la organización ha anunciado ya los premios que se otorgarán durante su celebración a reconocidas figuras del mundillo gastronómico nacional e internacional.

I Foro Nacional de poda profesional de viña, olivar y frutales

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Foto cabecera: Diego Lojo, Responsable de ventas MotoGarden

Los que nos dedicamos al tema de la comunicación gastronómica, inclúyase también vinos y demás, nos centramos habitualmente en el “producto final”, entiéndase por ello el plato o el líquido de nuestra copa. También tratamos sobre productores, bodegas, almazaras, agricultores como mucho, pero apenas nos fijamos en quien, mediante la técnica, la innovación y el desarrollo de productos facilita la labor de dichos productores.

Sevilla se mueve por La Cultura de la Tapa

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Este martes 2 de julio ha tenido lugar una jornada titulada La Cultura de la Tapa, Turismo y Dieta Mediterránea en la sede de la Cámara de Comercio de Sevilla en la Plaza de la Contratación del centro de la ciudad.

Mejores Restaurantes del Mundo

La lista de los Mejores Restaurantes del Mundo se amplía a 120

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Anualmente la revista británica Restaurants organiza una llamativa gala para dar a conocer su famosa lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, acto itinerante que este año recalará el día 25 de Junio en el Teatro Sands del espectacular Marina Bay Sands Singapore. La novedad es que la lista completa de 100 restaurantes, se amplía este año a 120.