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Presentación en Tragaldabas de la Feria BioCultura

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Del 10 al 12 de Marzo tendrá lugar en FIBES Sevilla, la segunda edición de la Feria Internacional de Productos Ecológicos y Consumo Responsable, BioCultura. Para su presentación a los medios se ofreció un almuerzo en el restaurante Tragaldabas, con un menú ideado por el chef Enrique Sánchez a base, en su totalidad, de productos ecológicos.

IX Edición Ruta de la Tapa de Lebrija

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Organizada por la Asociación de pequeños y medianos empresarios de Lebrija, con el patrocinio del Ayuntamiento de la localidad sevillana y el apoyo de PRODETUR (Diputación Provincial de Sevilla), comienza el 10 de Febrero y se prolongará hasta el 19, la novena edición de la Ruta de la Tapa de Lebrija.

Los Food Trucks ya tienen también su Feria

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Mucho estaban tardando en organizar un congreso de camionetas gastronómicas, pero todo llega. Será en Bilbao los días 7 y 8 de Febrero y se llama Food Truck Forum, primera feria profesional de los llamados Food Truck que, como todo el mundo sabrá a estas alturas, son camiones habilitados con cocina, que sirven tapas más o menos gastronómicas, o sea, con cierta elaboración de nivel.