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La cocina de Cuaresma en Sevilla

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Fotografías: Manolo Manosalbas

El Miércoles de Ceniza empieza para la Iglesia Católica, el periodo de preparación de lo que serán las festividades más importantes de su culto. La Cuaresma, camino de cuarenta días que llevan a la Semana Santa. Raíz de usos y costumbres populares que en Sevilla tienen especial arraigo y que se refleja también en su cocina.

IV Edición Premios Fogones de Sevilla de la AGS

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Fotografías: Félix Vázquez Talero

La Asociación Gourmets de Sevilla (AGS), entregará los IV Premios Fogones de Sevilla, en el transcurso de un acto que está previsto se celebre en la sede central de la Fundación Cajasol, en la sevillana Plaza de San Francisco, el próximo jueves 23 de Marzo.

I Muestra de vinos El Sarmiento en Tomares

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El fin de semana del 17 al 18, la localidad sevillana de Tomares, contará con la presencia de diversas bodegas en lo que será la I Muestra de vinos El Sarmiento, un proyecto organizado por el Ayuntamiento de Tomares y la Asociación Sevillana de Productores de Vinos y Licores de Sevilla.

Paseando por Huelva, capitalidad gastronómica del año (1). La costa

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Foto cabecera: Pulpo de Isla con fideos en tinta de chocos (Doña Lola, Espacio Capitana).

Huelva, como ya hemos tratado en anteriores artículos, será durante 2017 capitalidad gastronómica de España. Hemos hablado de la importancia de este acontecimiento en nuestra entrevista realizada al chef de Acánthum, único restaurante de Huelva con estrella Michelin, Xanty Elías, que publicamos días atrás. Hoy pasearemos por su costa.

La Factoría Fenicia Vinos y Gastronomía Clickea la imagen para escuchar el programa de radio "La Factoria Fenicia".