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V Feria de la Tapa

V Feria de la Tapa «Sabores de la Provincia de Sevilla»

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El presidente de la Diputación de Sevilla, Fernando Rodríguez Villalobos, ha visitado la V Feria de la Tapa “Sabores de la Provincia de Sevilla”, que este viernes ha abierto sus puertas en el patio de la institución provincial, y que se prolongará hasta el próximo domingo, día 11, con objeto de difundir la rica y variada oferta culinaria de los municipios sevillanos.

Platos con estrella

Platos con estrella en el nuevo Aldi Triana

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Julio Fernández Quintero, copropietario y jefe de cocina del restaurante Abantal, ha participado en la inauguración del nuevo supermercado Aldi abierto en la mañana del miércoles 7 de Noviembre en Triana. Un chef de estrella Michelin para poner al día recetas tradicionales del popular barrio con los productos frescos y ecológicos de esta cadena de supermercados.

Depikofino, la imaginación al poder

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Fotografía: Manolo Manosalbas
Textos: Javier Compás

Sé que la frase que sirve de titular a este artículo es tópica y manida, pero a veces ¿por qué vamos a inventar nuevas frases si ya existen algunas que expresan perfectamente lo que queremos decir? Y no diré en este caso ese esnobismo de “experiencia gastronómica”, sino simplemente, nada más y nada menos, que la cena maridada llamada “Tapas de retaguardia” en Depikofino vivida la noche del miércoles ha sido algo diferente.

Jornadas de las setas

Jornadas de las setas en la Taberna del Alabardero de Sevilla

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Fotos: Javier Ciezar (Probando Probando)

La Taberna del Alabardero de Sevilla ofrece en su restaurante de la calle Zaragoza unas Jornadas de las setas entre el 15 y el 31 de Octubre. Se podrá optar entre un menú completo confeccionado por el chef Leo Núñez o por platos que se han incluido en la variada carta del restaurante.

Seagram’s Gin, espíritu americano en el corazón de Sevilla

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De la mano del Grupo Pernord Ricard España, llega a Sevilla, después de pasar por otras ciudades españolas como Madrid, Barcelona y Valencia, Seagram’s Gin New York Hotel. Un llamativo montaje, donde, entre otras cosas, contaremos en Sevilla con la presencia de dos de los quince mejores bares del mundo, algo único en la ciudad.

Ganador sevillano en la semifinal andaluza de GM Chef 2018

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Fotografía: Manolo Manosalbas
Textos: Javier Compás

Las instalaciones del IES Heliópolis de Sevilla, acogieron este martes 16 la semifinal del concurso para alumnos de cocina de escuelas de hostelería organizada por GM Food. Y precisamente ha sido un alumno del instituto sevillano el ganador de esta semifinal que se ha ganado su plaza en la gran final que tendrá lugar en el Espacio Marroch del Celler de Can Roca, en Gerona.